Рецепт Крамбл помидор/перец/лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крамбл помидор/перец/лук

Лук репчатый 80 г
Помидор (томат), грунтовый 180 г
Перец сладкий красный 160 г
Яйцо куриное 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крамбл помидор/перец/лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.9 кКал 1684 кКал 6.3% 5.9% 1590 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7.2% 1310 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11.1% 848 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.4% 3982 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8% 1176 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.2% 2922 г
Зола 1.789 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 276.8 мкг 900 мкг 30.8% 29.1% 325 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 1.126 мг 5 мг 22.5% 21.2% 444 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 6.1% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 11% 861 г
Витамин В4, холин 95.81 мг 500 мг 19.2% 18.1% 522 г
Витамин В5, пантотеновая 0.711 мг 5 мг 14.2% 13.4% 703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 14.4% 654 г
Витамин В9, фолаты 15.405 мкг 400 мкг 3.9% 3.7% 2597 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 5.9% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 107.86 мг 90 мг 119.8% 113.1% 83 г
Витамин D, кальциферол 0.786 мкг 10 мкг 7.9% 7.5% 1272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.855 мг 15 мг 12.4% 11.7% 809 г
Витамин Н, биотин 7.9 мкг 50 мкг 15.8% 14.9% 633 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 4.4% 2143 г
Витамин РР, НЭ 2.0539 мг 20 мг 10.3% 9.7% 974 г
Ниацин 0.701 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.78 мг 2500 мг 10.8% 10.2% 927 г
Кальций, Ca 37.22 мг 1000 мг 3.7% 3.5% 2687 г
Кремний, Si 11.905 мг 30 мг 39.7% 37.5% 252 г
Магний, Mg 18.35 мг 400 мг 4.6% 4.3% 2180 г
Натрий, Na 327.17 мг 1300 мг 25.2% 23.8% 397 г
Сера, S 85.44 мг 1000 мг 8.5% 8% 1170 г
Фосфор, P 97.4 мг 800 мг 12.2% 11.5% 821 г
Хлор, Cl 518.5 мг 2300 мг 22.5% 21.2% 444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134 мкг ~
Бор, B 93.1 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 1.68 мг 18 мг 9.3% 8.8% 1071 г
Йод, I 9.71 мкг 150 мкг 6.5% 6.1% 1545 г
Кобальт, Co 8.345 мкг 10 мкг 83.5% 78.8% 120 г
Литий, Li 45.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.1769 мг 2 мг 8.8% 8.3% 1131 г
Медь, Cu 133.01 мкг 1000 мкг 13.3% 12.6% 752 г
Молибден, Mo 7.833 мкг 70 мкг 11.2% 10.6% 894 г
Никель, Ni 8.048 мкг ~
Рубидий, Rb 156.2 мкг ~
Селен, Se 11.27 мкг 55 мкг 20.5% 19.4% 488 г
Фтор, F 36.8 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10870 г
Хром, Cr 6.24 мкг 50 мкг 12.5% 11.8% 801 г
Цинк, Zn 0.816 мг 12 мг 6.8% 6.4% 1471 г
Цирконий, Zr 2.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.733 г ~
Сахароза 1.805 г ~
Фруктоза 1.657 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.431 г ~
Лизин 0.377 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.469 г ~
Заменимые аминокислоты 0.475 г ~
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.894 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.88 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.342 г min 16.8 г 13.9% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.998 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 16.8%
18:2 Линолевая 1.817 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая 0.036 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 42.2%

Энергетическая ценность Крамбл помидор/перец/лук составляет 105,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.9 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАМБЛ ПОМИДОР/ПЕРЕЦ/ЛУК

Крамбл помидор/перец/лук богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,8 %, бэта-каротином - 22,5 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 19,2 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином B6 - 15,3 %, витамином C - 119,8 %, витамином E - 12,4 %, витамином H - 15,8 %, кремнием - 39,7 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 22,5 %, кобальтом - 83,5 %, медью - 13,3 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 20,5 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Крамбл помидор/перец/лук

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крамбл помидор/перец/лук, калорийность 105,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крамбл помидор/перец/лук, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы