Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Помидор (томат), парниковый (Тушение) 289 г
Яйцо куриное (Жарка) 201 г
Оливковое масло 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.8 кКал 1684 кКал 6% 6% 1671 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 9.2% 1070 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 12.6% 789 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.4% 7300 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.4% 2907 г
Зола 2.241 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.8 мкг 900 мкг 20.2% 20% 495 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.38 мг 5 мг 7.6% 7.5% 1316 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 13.8% 717 г
Витамин В4, холин 125.49 мг 500 мг 25.1% 24.9% 398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 13.6% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.7% 2703 г
Витамин В9, фолаты 3.683 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 10861 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 9% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 5.75 мг 90 мг 6.4% 6.3% 1565 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 10.9% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 2% 5000 г
Витамин Н, биотин 10.629 мкг 50 мкг 21.3% 21.1% 470 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 4.8% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.2158 мг 20 мг 11.1% 11% 903 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.24 мг 2500 мг 9.6% 9.5% 1045 г
Кальций, Ca 39.45 мг 1000 мг 3.9% 3.9% 2535 г
Кремний, Si 4.085 мг 30 мг 13.6% 13.5% 734 г
Магний, Mg 6.6 мг 400 мг 1.7% 1.7% 6061 г
Натрий, Na 587.85 мг 1300 мг 45.2% 44.8% 221 г
Сера, S 103.59 мг 1000 мг 10.4% 10.3% 965 г
Фосфор, P 126.1 мг 800 мг 15.8% 15.7% 634 г
Хлор, Cl 903.9 мг 2300 мг 39.3% 39% 254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.9 мкг ~
Бор, B 78.3 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 1.686 мг 18 мг 9.4% 9.3% 1068 г
Йод, I 9.68 мкг 150 мкг 6.5% 6.4% 1550 г
Кобальт, Co 9.453 мкг 10 мкг 94.5% 93.8% 106 г
Литий, Li 19.746 мкг ~
Марганец, Mn 0.1138 мг 2 мг 5.7% 5.7% 1757 г
Медь, Cu 123.48 мкг 1000 мкг 12.3% 12.2% 810 г
Молибден, Mo 9.363 мкг 70 мкг 13.4% 13.3% 748 г
Никель, Ni 8.852 мкг ~
Рубидий, Rb 104.2 мкг ~
Селен, Se 15.426 мкг 55 мкг 28% 27.8% 357 г
Фтор, F 42.58 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9394 г
Хром, Cr 5.51 мкг 50 мкг 11% 10.9% 907 г
Цинк, Zn 0.7305 мг 12 мг 6.1% 6.1% 1643 г
Цирконий, Zr 3.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.416 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.568 г ~
Лизин 0.474 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.595 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.647 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.931 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 284.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.079 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.463 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.485 г min 16.8 г 14.8% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.63 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 5.6%
18:2 Линолевая 0.579 г ~
18:3 Линоленовая 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая 0.053 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 21.1%

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 100,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.8 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 25,1 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином D - 11 %, витамином H - 21,3 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 13,6 %, фосфором - 15,8 %, хлором - 39,3 %, кобальтом - 94,5 %, медью - 12,3 %, молибденом - 13,4 %, селеном - 28 %, хромом - 11 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 100,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы