Рецепт Запеканка, ГН-0,27. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка, ГН-0,27

Ветчина особая 200 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 200 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка, ГН-0,27".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.3 кКал 1684 кКал 10.7% 5.9% 934 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 10.9% 507 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 12% 463 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.6% 8760 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.7% 3357 г
Зола 1.939 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.9 мкг 900 мкг 17% 9.4% 589 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 2.4% 2283 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 4.5% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 8% 692 г
Витамин В4, холин 72.26 мг 500 мг 14.5% 8% 692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 4.7% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 5.814 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6880 г
Витамин В12, кобаламин 0.435 мкг 3 мкг 14.5% 8% 690 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 1.6% 3557 г
Витамин D, кальциферол 0.602 мкг 10 мкг 6% 3.3% 1661 г
Витамин D3, холекальциферол 0.075 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 1.9% 2901 г
Витамин Н, биотин 5.836 мкг 50 мкг 11.7% 6.5% 857 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.8313 мг 20 мг 14.2% 7.9% 706 г
Ниацин 0.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.02 мг 2500 мг 8.3% 4.6% 1202 г
Кальций, Ca 220.91 мг 1000 мг 22.1% 12.3% 453 г
Кремний, Si 1.29 мг 30 мг 4.3% 2.4% 2326 г
Магний, Mg 21.7 мг 400 мг 5.4% 3% 1843 г
Натрий, Na 282.82 мг 1300 мг 21.8% 12.1% 460 г
Сера, S 162.21 мг 1000 мг 16.2% 9% 616 г
Фосфор, P 244.8 мг 800 мг 30.6% 17% 327 г
Хлор, Cl 63.83 мг 2300 мг 2.8% 1.6% 3603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.24 мг 18 мг 6.9% 3.8% 1452 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 2% 2742 г
Кобальт, Co 3.841 мкг 10 мкг 38.4% 21.3% 260 г
Литий, Li 6.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.0379 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5277 г
Медь, Cu 55.97 мкг 1000 мкг 5.6% 3.1% 1787 г
Молибден, Mo 3.886 мкг 70 мкг 5.6% 3.1% 1801 г
Никель, Ni 2.795 мкг ~
Олово, Sn 2.29 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 11.288 мкг 55 мкг 20.5% 11.4% 487 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Фтор, F 21.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19002 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 2.7% 2058 г
Цинк, Zn 1.1504 мг 12 мг 9.6% 5.3% 1043 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Галактоза 0.009 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.406 г ~
Лактоза 0.694 г ~
Сахароза 0.175 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты 0.517 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.683 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.269 г ~
6:0 Капроновая 0.104 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.144 г ~
12:0 Лауриновая 0.128 г ~
14:0 Миристиновая 1.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.532 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 1.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.435 г min 16.8 г 20.4% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.318 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.941 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.586 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.9%
18:2 Линолевая 0.444 г ~
18:3 Линоленовая 0.086 г ~
20:4 Арахидоновая 0.089 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.3%

Энергетическая ценность Запеканка, ГН-0,27 составляет 180,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (360.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.3 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА, ГН-0,27

Запеканка, ГН-0,27 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 14,5 %, витамином B12 - 14,5 %, витамином H - 11,7 %, витамином PP - 14,2 %, кальцием - 22,1 %, фосфором - 30,6 %, кобальтом - 38,4 %, селеном - 20,5 %

Чем полезен Запеканка, ГН-0,27

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка, ГН-0,27, калорийность 180,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, ГН-0,27, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты