Рецепт Фарш с макаронами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Фарш с макаронами
| Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) | 100 г |
| Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, жареный на сковороде | 100 г |
| Лук жареный по 2-56 | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фарш с макаронами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.3 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 6% | 660 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 5.4% | 731 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 8.6% | 455 г |
| Углеводы | 25.5 г | 219 г | 11.6% | 4.5% | 859 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 6.1% | 645 г |
| Вода | 44.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 494.7 мкг | 900 мкг | 55% | 21.5% | 182 г |
| бета Каротин | 2.968 мг | 5 мг | 59.4% | 23.3% | 168 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 3.5% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.5% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 36.1 мг | 500 мг | 7.2% | 2.8% | 1385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 2.6% | 1506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 3.3% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.606 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11093 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.295 мкг | 3 мкг | 9.8% | 3.8% | 1017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 1.3% | 3103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.213 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.8% | 4695 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.213 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.705 мг | 15 мг | 11.4% | 4.5% | 880 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.678 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.5% | 7375 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.1% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9505 мг | 20 мг | 14.8% | 5.8% | 678 г |
| Ниацин | 0.625 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.61 мг | 2500 мг | 9.2% | 3.6% | 1084 г |
| Кальций, Ca | 33.3 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.3% | 3003 г |
| Кремний, Si | 6.314 мг | 30 мг | 21% | 8.2% | 475 г |
| Магний, Mg | 25.48 мг | 400 мг | 6.4% | 2.5% | 1570 г |
| Натрий, Na | 112.64 мг | 1300 мг | 8.7% | 3.4% | 1154 г |
| Сера, S | 80.1 мг | 1000 мг | 8% | 3.1% | 1248 г |
| Фосфор, P | 116.7 мг | 800 мг | 14.6% | 5.7% | 686 г |
| Хлор, Cl | 21.07 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 10916 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.387 мг | 18 мг | 7.7% | 3% | 1298 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 0.864 мкг | 10 мкг | 8.6% | 3.4% | 1157 г |
| Литий, Li | 1.436 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0989 мг | 2 мг | 4.9% | 1.9% | 2022 г |
| Медь, Cu | 206.64 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 8.1% | 484 г |
| Молибден, Mo | 5.826 мкг | 70 мкг | 8.3% | 3.3% | 1202 г |
| Никель, Ni | 1.436 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.101 мкг | 55 мкг | 18.4% | 7.2% | 545 г |
| Стронций, Sr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.06 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26560 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.9361 мг | 12 мг | 7.8% | 3.1% | 1282 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.751 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.509 г | ~ | |||
| Валин | 0.441 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.709 г | ~ | |||
| Лизин | 0.593 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.346 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.455 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.437 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.778 г | ~ | |||
| Пролин | 0.564 г | ~ | |||
| Серин | 0.385 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.843 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.906 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.855 г | min 16.8 г | 22.9% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.628 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.551 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.106 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.987 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.061 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.043 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш с макаронами составляет 255,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 255.3 кКал | -% | |
| Белки | 10.4 г | -% | |
| Жиры | 12.3 г | -% | |
| Углеводы | 25.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.1 г | -% | |
| Вода | 44.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАРШ С МАКАРОНАМИ
Фарш с макаронами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 55 %, бэта-каротином - 59,4 %, витамином E - 11,4 %, витамином PP - 14,8 %, кремнием - 21 %, фосфором - 14,6 %, медью - 20,7 %, селеном - 18,4 %
Чем полезен Фарш с макаронами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Дом Салат из капусты
- Смузи яблоко-груша
- Картошка тушеная
- Запеканка картофельная с фаршем
- 14:30
- Морковь тушеная
- фолиева кислота Folic Acid
- йогурт обезж.
- Гречка с грибами
- Беляш
- Соус перец и карамель
- Говядина с грибами в сметане
- Овощное рагу 28.11
- актив миллер 18% белок 1.5 жирность
- Кабачков сырный блин
- Икра трески
- Рулетки из баклажанов
- Паштет из куриной печени
- Котлеты из свинины жареные
- сырок творожный с наполнителем трюфель
- Печень куриная тушеная
- Колбаса Мраморная
- Сыворотка
- Палочки соевые
- Салат из овощей с йогуртом
- Макароны в сливочно-грибном соусе
- Полба Старорусская
- Масло сливочное
- Кукур.каша 27.10
- Салат на Любителя
- Треска в тесте филло
- Чуду лепешка
- Пепекус
- Лещ обжаренный в томатном соусе
- Мой рацион
- Курин.филе со сливками 1 (5)
- Борщ с курицей
- Десерт со вкусом орехов
- Нежные ягоды с яблоком
- Макароны с яйцом
- Греческий
- Кокосовое молоко
- Фетучини с грибами и курицей
- Ленивая овсянка с курагой и черносливом
- Лодочки из кабачка
- Жаркарт
- Салат с буряком и куриным филе
- Кокосовое молоко сырое
- шоколад брют 74%
- Маринованные огурцы с кетчупом
- фасоль в томате
- Крупа овсяная цельнозерновая
- Тефтели из телятины
- Вега
- Торт Медовый
- Янтарь
- Яблоко Гренни Смит_OV
- Изюм голден
- Индейка жареная
- Мой рацион
- Соевый соус HOA
- Тирамису
- Испанская тортилья с беконом
- Шоко веган 3
- коллаген со вкусом персика (Япония)
- Драники с цельнозерновой мукой
- Активиа заряд пробиотиков (клубника, яблоко, питахайя)
- Капуста Квашеная
- Конфеты "Птичье молоко ЖАКО"
- Мимоза
- Биойогурт АКТИВИА (без добавок)
- KRAKOWSKA parzona - kiełbasa wieprzowa - (PIKOK)
- Фарш с овощами
- ЧИЗКЕЙК КОКОСОВЫЙ
- Цицибели
- ТВОРОГ АГРОМОЛ 5%
- Печенье Bitey клубника
- Протеиновый батончик Effort ваниль/печенье
- Творог мягкий с черникой
- Дон Бекон
- Мексиканская
- Заварной крем кето
- Овсянка запечённая с ягодами
- Скумбрия отварная
- Кекс с тыквой тестфуд
- Вареный буряк
- Alpro
- Almighurt Apfelbraten
- Исландский скир с персиком
- Щи из квашеной капусты с говядиной
- Свекольное рагу
- Гречка с грибами
- Рагу с тыквой
- Куриные гнезда
- Гороховая
- Сырок творожный Картошка
- Фарш
- Пирог с сиртаки и брокколи
- Рис с курицей карри
- Творожная запеканка со сливой
Метки: Как приготовить Фарш с макаронами, калорийность 255,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш с макаронами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
