Рецепт Греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий

Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец парниковый 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Лук сладкий, сырой 100 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.8 кКал 1684 кКал 4.1% 5.9% 2413 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.6% 2171 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 11.3% 1273 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.9% 5093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5% 2857 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.4% 2662 г
Зола 1.448 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.9 мкг 900 мкг 12.1% 17.3% 826 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.505 мг 5 мг 10.1% 14.5% 990 г
Лютеин + Зеаксантин 1.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 15.9% 905 г
Витамин В4, холин 6.5 мг 500 мг 1.3% 1.9% 7692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 9.3% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 15.8% 913 г
Витамин В9, фолаты 10.6 мкг 400 мкг 2.7% 3.9% 3774 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 16.2% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 56.36 мг 90 мг 62.6% 89.7% 160 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 1.1% 12500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.08 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 1.9% 7732 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 27778 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 7.6% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.5806 мг 20 мг 2.9% 4.2% 3445 г
Ниацин 0.34 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.6 мг 2500 мг 6.3% 9% 1596 г
Кальций, Ca 109.2 мг 1000 мг 10.9% 15.6% 916 г
Кремний, Si 16.2 мг 30 мг 54% 77.4% 185 г
Магний, Mg 9.8 мг 400 мг 2.5% 3.6% 4082 г
Натрий, Na 234.2 мг 1300 мг 18% 25.8% 555 г
Сера, S 35.7 мг 1000 мг 3.6% 5.2% 2801 г
Фосфор, P 89 мг 800 мг 11.1% 15.9% 899 г
Хлор, Cl 20.2 мг 2300 мг 0.9% 1.3% 11386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 4% 3586 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 1% 14706 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 28.7% 500 г
Литий, Li 23.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.0966 мг 2 мг 4.8% 6.9% 2070 г
Медь, Cu 67.8 мкг 1000 мкг 6.8% 9.7% 1475 г
Молибден, Mo 2.6 мкг 70 мкг 3.7% 5.3% 2692 г
Никель, Ni 3.602 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 3.26 мкг 55 мкг 5.9% 8.5% 1687 г
Фтор, F 5.66 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70671 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 7.3% 1969 г
Цинк, Zn 0.77 мг 12 мг 6.4% 9.2% 1558 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.872 г ~
Лактоза 0.004 г ~
Сахароза 0.284 г ~
Фруктоза 0.884 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.52 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.143 г ~
6:0 Капроновая 0.106 г ~
8:0 Каприловая 0.101 г ~
10:0 Каприновая 0.364 г ~
12:0 Лауриновая 0.214 г ~
14:0 Миристиновая 0.509 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.95 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.925 г min 16.8 г 5.5% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.795 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.6%
18:2 Линолевая 0.065 г ~
18:3 Линоленовая 0.053 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%

Энергетическая ценность Греческий составляет 69,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.8 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ

Греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином B2 - 11,1 %, витамином B6 - 11 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином C - 62,6 %, кремнием - 54 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 20 %

Чем полезен Греческий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий, калорийность 69,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги