Рецепт Кабачки с яйцом сметаной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с яйцом сметаной и сыром

Кабачок (Тушение) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 20 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Масло авокадо 5 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с яйцом сметаной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.7 кКал 1684 кКал 8.4% 6% 1197 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8% 884 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 13.1% 544 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1% 7065 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.3% 3067 г
Зола 1.259 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.9 мкг 900 мкг 13.2% 9.4% 757 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 8.6% 829 г
Витамин В4, холин 83.36 мг 500 мг 16.7% 11.9% 600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 7.3% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.1% 1754 г
Витамин В9, фолаты 8.387 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4769 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 8.7% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 3.8 мг 90 мг 4.2% 3% 2368 г
Витамин D, кальциферол 0.781 мкг 10 мкг 7.8% 5.5% 1280 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4762 г
Витамин Н, биотин 6.946 мкг 50 мкг 13.9% 9.9% 720 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.8% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.609 мг 20 мг 13% 9.2% 767 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.96 мг 2500 мг 8.2% 5.8% 1226 г
Кальций, Ca 192.29 мг 1000 мг 19.2% 13.6% 520 г
Кремний, Si 17.419 мг 30 мг 58.1% 41.3% 172 г
Магний, Mg 18.25 мг 400 мг 4.6% 3.3% 2192 г
Натрий, Na 221.77 мг 1300 мг 17.1% 12.2% 586 г
Сера, S 97.36 мг 1000 мг 9.7% 6.9% 1027 г
Фосфор, P 165.3 мг 800 мг 20.7% 14.7% 484 г
Хлор, Cl 325.61 мг 2300 мг 14.2% 10.1% 706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.9 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 3.6 мкг ~
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 4.4% 1620 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 2.6% 2669 г
Кобальт, Co 3.676 мкг 10 мкг 36.8% 26.2% 272 г
Марганец, Mn 0.0913 мг 2 мг 4.6% 3.3% 2191 г
Медь, Cu 68.28 мкг 1000 мкг 6.8% 4.8% 1465 г
Молибден, Mo 3.632 мкг 70 мкг 5.2% 3.7% 1927 г
Никель, Ni 0.639 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 11.215 мкг 55 мкг 20.4% 14.5% 490 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 20.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19743 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2.6% 2688 г
Цинк, Zn 1.31 мг 12 мг 10.9% 7.7% 916 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.64 г ~
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.371 г ~
Лейцин 0.698 г ~
Лизин 0.528 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.783 г ~
Заменимые аминокислоты 2.451 г ~
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 1.371 г ~
Пролин 0.562 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.174 г ~
12:0 Лауриновая 0.206 г ~
14:0 Миристиновая 0.551 г ~
15:0 Пентадекановая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.922 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.531 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.872 г min 16.8 г 23% 16.3%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.273 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.174 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.734 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.7%
18:2 Линолевая 0.647 г ~
18:3 Линоленовая 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая 0.03 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.6%

Энергетическая ценность Кабачки с яйцом сметаной и сыром составляет 140,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.7 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С ЯЙЦОМ СМЕТАНОЙ И СЫРОМ

Кабачки с яйцом сметаной и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 16,7 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином H - 13,9 %, витамином PP - 13 %, кальцием - 19,2 %, кремнием - 58,1 %, фосфором - 20,7 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 36,8 %, селеном - 20,4 %

Чем полезен Кабачки с яйцом сметаной и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки с яйцом сметаной и сыром, калорийность 140,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с яйцом сметаной и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты