Рецепт Медовые булочки с малиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Медовые булочки с малиной

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 300 г
Мед пчелиный 70 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 800 г
Малина (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовые булочки с малиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.7 кКал 1684 кКал 18.7% 5.9% 533 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 3.5% 916 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 4.5% 700 г
Углеводы 52.5 г 219 г 24% 7.6% 417 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.6% 870 г
Вода 35.2 г 2273 г 1.5% 0.5% 6457 г
Зола 0.628 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.1 мкг 900 мкг 7.3% 2.3% 1362 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 1.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 1.9% 1651 г
Витамин В4, холин 64.42 мг 500 мг 12.9% 4.1% 776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 2.3% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 1.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 10.503 мкг 400 мкг 2.6% 0.8% 3808 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 1.2% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 1.1% 2915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.069 мг 15 мг 7.1% 2.2% 1403 г
Витамин Н, биотин 4.202 мкг 50 мкг 8.4% 2.7% 1190 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.2373 мг 20 мг 11.2% 3.5% 894 г
Ниацин 0.801 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.33 мг 2500 мг 5.3% 1.7% 1889 г
Кальций, Ca 46.33 мг 1000 мг 4.6% 1.5% 2158 г
Кремний, Si 4.715 мг 30 мг 15.7% 5% 636 г
Магний, Mg 14.79 мг 400 мг 3.7% 1.2% 2705 г
Натрий, Na 29.67 мг 1300 мг 2.3% 0.7% 4382 г
Сера, S 67.06 мг 1000 мг 6.7% 2.1% 1491 г
Фосфор, P 94.9 мг 800 мг 11.9% 3.8% 843 г
Хлор, Cl 51.74 мг 2300 мг 2.2% 0.7% 4445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 614.6 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 50.85 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 2% 1565 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 0.8% 4178 г
Кобальт, Co 2.405 мкг 10 мкг 24.1% 7.6% 416 г
Литий, Li 0.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.3407 мг 2 мг 17% 5.4% 587 г
Медь, Cu 84.43 мкг 1000 мкг 8.4% 2.7% 1184 г
Молибден, Mo 9.729 мкг 70 мкг 13.9% 4.4% 719 г
Никель, Ni 1.517 мкг ~
Олово, Sn 6.03 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 6.524 мкг 55 мкг 11.9% 3.8% 843 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Титан, Ti 6.2 мкг ~
Фтор, F 28.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14025 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 1.4% 2304 г
Цинк, Zn 0.6433 мг 12 мг 5.4% 1.7% 1865 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.539 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.286 г ~
Сахароза 0.037 г ~
Фруктоза 0.286 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.197 г ~
6:0 Капроновая 0.09 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.111 г ~
12:0 Лауриновая 0.126 г ~
14:0 Миристиновая 0.587 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.861 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.604 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.364 г min 16.8 г 14.1% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.113 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.801 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 0.9%
18:2 Линолевая 0.196 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.4%

Энергетическая ценность Медовые булочки с малиной составляет 315,7 кКал.

  • Порция = 227 гр (716.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 315.7 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 52.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 35.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕДОВЫЕ БУЛОЧКИ С МАЛИНОЙ

Медовые булочки с малиной богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином PP - 11,2 %, кремнием - 15,7 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 24,1 %, марганцем - 17 %, молибденом - 13,9 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Медовые булочки с малиной

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Медовые булочки с малиной, калорийность 315,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Медовые булочки с малиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги