Рецепт Пицца от 8.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца от 8.11

Телятина 1 кат. 1000 г
Кабачок 300 г
Яйцо куриное 79 г
Сыр Сметанковый [ВкусВилл] 153 г
100% Томатная Паста [Помидорка] 140 г
Маслины Бондюэль с косточкой / без косточки [Bonduelle] 39 г
Корнишоны Маринованные [Бондюэль] 67 г
Моцарелла [Маркет Перекресток] 246 г
Лук репчатый 72 г
Помидор (томат), грунтовый 187 г
Перец сладкий зеленый 26 г
Перец сладкий красный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца от 8.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.2 кКал 1684 кКал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 14.6% 392 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.2% 622 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1% 5763 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.7% 3439 г
Зола 0.948 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 2.5% 2261 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.161 мг 5 мг 3.2% 1.8% 3106 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 4.4% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 6.1% 947 г
Витамин В4, холин 85.96 мг 500 мг 17.2% 9.9% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.76 мг 5 мг 15.2% 8.7% 658 г
Витамин В6, пиридоксин 0.312 мг 2 мг 15.6% 9% 641 г
Витамин В9, фолаты 9.19 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4353 г
Витамин В12, кобаламин 1.42 мкг 3 мкг 47.3% 27.2% 211 г
Витамин C, аскорбиновая 12.46 мг 90 мг 13.8% 7.9% 722 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 1.1% 4983 г
Витамин Н, биотин 4.645 мкг 50 мкг 9.3% 5.3% 1076 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 7.0268 мг 20 мг 35.1% 20.1% 285 г
Ниацин 4.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.75 мг 2500 мг 13.3% 7.6% 751 г
Кальций, Ca 17.28 мг 1000 мг 1.7% 1% 5787 г
Кремний, Si 7.243 мг 30 мг 24.1% 13.8% 414 г
Магний, Mg 21.7 мг 400 мг 5.4% 3.1% 1843 г
Натрий, Na 79.66 мг 1300 мг 6.1% 3.5% 1632 г
Сера, S 155.34 мг 1000 мг 15.5% 8.9% 644 г
Фосфор, P 155.5 мг 800 мг 19.4% 11.1% 514 г
Хлор, Cl 64.43 мг 2300 мг 2.8% 1.6% 3570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.2 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 1.3 мкг ~
Железо, Fe 2.3 мг 18 мг 12.8% 7.3% 783 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 1.3% 4518 г
Кобальт, Co 5.133 мкг 10 мкг 51.3% 29.4% 195 г
Литий, Li 4.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.0799 мг 2 мг 4% 2.3% 2503 г
Медь, Cu 185.44 мкг 1000 мкг 18.5% 10.6% 539 г
Молибден, Mo 1.766 мкг 70 мкг 2.5% 1.4% 3964 г
Никель, Ni 2.903 мкг ~
Рубидий, Rb 46.1 мкг ~
Селен, Se 1.723 мкг 55 мкг 3.1% 1.8% 3192 г
Фтор, F 66.29 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 6034 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3876 г
Цинк, Zn 2.2888 мг 12 мг 19.1% 11% 524 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.288 г ~
Сахароза 0.406 г ~
Фруктоза 0.238 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.901 г ~
Валин 0.814 г ~
Гистидин* 0.511 г ~
Изолейцин 0.7 г ~
Лейцин 1.046 г ~
Лизин 1.17 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.471 г ~
Треонин 0.608 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.564 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.786 г ~
Аспарагиновая кислота 1.305 г ~
Гидроксипролин 0.179 г ~
Глицин 0.656 г ~
Глутаминовая кислота 2.375 г ~
Пролин 0.529 г ~
Серин 0.59 г ~
Тирозин 0.488 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.831 г min 16.8 г 4.9% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.8%
18:2 Линолевая 0.111 г ~
18:3 Линоленовая 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%

Энергетическая ценность Пицца от 8.11 составляет 174,2 кКал.

  • Порция = 126 гр (219.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.2 кКал -%
Белки 19.4 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ОТ 8.11

Пицца от 8.11 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,2 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином B6 - 15,6 %, витамином B12 - 47,3 %, витамином C - 13,8 %, витамином PP - 35,1 %, калием - 13,3 %, кремнием - 24,1 %, фосфором - 19,4 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 51,3 %, медью - 18,5 %, цинком - 19,1 %

Чем полезен Пицца от 8.11

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца от 8.11, калорийность 174,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца от 8.11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы