Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 160 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 370 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.3 кКал 1684 кКал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.5% 1310 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.7% 875 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 5.9% 986 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.3% 1111 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.6% 3524 г
Зола 1.011 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.4 мкг 900 мкг 3.5% 2.1% 2866 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 5.1% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 4.3% 1374 г
Витамин В4, холин 29.49 мг 500 мг 5.9% 3.5% 1695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 6.3% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 6.599 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6062 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 5.6% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.5% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 2.3% 2517 г
Витамин Н, биотин 8.324 мкг 50 мкг 16.6% 9.7% 601 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.8365 мг 20 мг 9.2% 5.4% 1089 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.56 мг 2500 мг 8.2% 4.8% 1216 г
Кальций, Ca 95.32 мг 1000 мг 9.5% 5.6% 1049 г
Магний, Mg 48.28 мг 400 мг 12.1% 7.1% 829 г
Натрий, Na 42.25 мг 1300 мг 3.3% 1.9% 3077 г
Сера, S 47.34 мг 1000 мг 4.7% 2.8% 2112 г
Фосфор, P 161.9 мг 800 мг 20.2% 11.9% 494 г
Хлор, Cl 100.51 мг 2300 мг 4.4% 2.6% 2288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.2 мкг ~
Железо, Fe 1.17 мг 18 мг 6.5% 3.8% 1538 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 2.5% 2396 г
Кобальт, Co 2.047 мкг 10 мкг 20.5% 12% 489 г
Марганец, Mn 1.168 мг 2 мг 58.4% 34.3% 171 г
Медь, Cu 145.8 мкг 1000 мкг 14.6% 8.6% 686 г
Молибден, Mo 3.415 мкг 70 мкг 4.9% 2.9% 2050 г
Олово, Sn 8.88 мкг ~
Селен, Se 9.464 мкг 55 мкг 17.2% 10.1% 581 г
Стронций, Sr 11.61 мкг ~
Фтор, F 27.48 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14556 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.6% 3650 г
Цинк, Zn 1.2215 мг 12 мг 10.2% 6% 982 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.352 г ~
Глутаминовая кислота 0.676 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.103 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.312 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.252 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.034 г min 16.8 г 12.1% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.351 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.899 г от 11.2 до 20.6 г 8% 4.7%
18:2 Линолевая 0.737 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10%

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 170,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.3 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 22.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ

Каша овсяная богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 16,6 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 20,2 %, кобальтом - 20,5 %, марганцем - 58,4 %, медью - 14,6 %, селеном - 17,2 %

Чем полезен Каша овсяная

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша овсяная, калорийность 170,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша овсяная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты