Рецепт Кабачки жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки жареные

Кабачок (Жарка) 500 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пшеничная мука цельнозерновая 6 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.9 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2635 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.2% 6909 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.5% 1647 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 5% 3174 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.5% 1250 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5.6% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.9% 15517 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 1.1% 14286 г
Лютеин + Зеаксантин 3.952 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.8% 4186 г
Витамин В4, холин 13.65 мг 500 мг 2.7% 4.2% 3663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 4.5% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 9.9% 1587 г
Витамин В9, фолаты 10.012 мкг 400 мкг 2.5% 3.9% 3995 г
Витамин C, аскорбиновая 10.78 мг 90 мг 12% 18.8% 835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.468 мг 15 мг 9.8% 15.3% 1022 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 0.563 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 8881 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 8% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.9483 мг 20 мг 4.7% 7.4% 2109 г
Ниацин 0.737 мг ~
Бетаин 1.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.26 мг 2500 мг 13.1% 20.5% 764 г
Кальций, Ca 25.02 мг 1000 мг 2.5% 3.9% 3997 г
Кремний, Si 40.868 мг 30 мг 136.2% 213.1% 73 г
Магний, Mg 15.19 мг 400 мг 3.8% 5.9% 2633 г
Натрий, Na 350.49 мг 1300 мг 27% 42.3% 371 г
Сера, S 3.99 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 25063 г
Фосфор, P 23 мг 800 мг 2.9% 4.5% 3478 г
Хлор, Cl 536.14 мг 2300 мг 23.3% 36.5% 429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.2 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 8.45 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 5.3% 2913 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.584 мкг 10 мкг 15.8% 24.7% 631 г
Марганец, Mn 0.2305 мг 2 мг 11.5% 18% 868 г
Медь, Cu 72.88 мкг 1000 мкг 7.3% 11.4% 1372 г
Молибден, Mo 4.53 мкг 70 мкг 6.5% 10.2% 1545 г
Никель, Ni 1.499 мкг ~
Рубидий, Rb 30.2 мкг ~
Селен, Se 1.375 мкг 55 мкг 2.5% 3.9% 4000 г
Фтор, F 6.01 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 66556 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 3.9% 4065 г
Цинк, Zn 0.3949 мг 12 мг 3.3% 5.2% 3039 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 63.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.988 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.718 г min 16.8 г 4.3% 6.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.714 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.967 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 27.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.81 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 63,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.9 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ

Кабачки жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12 %, калием - 13,1 %, кремнием - 136,2 %, хлором - 23,3 %, кобальтом - 15,8 %, марганцем - 11,5 %

Чем полезен Кабачки жареные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки жареные, калорийность 63,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты