Рецепт Каша кукурузная с грушей и корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша кукурузная с грушей и корицей

Кукурузная крупа 50 г
Вода 150 г
Груша 50 г
Корица, молотая 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Тыквенные семечки, сушеные 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукурузная с грушей и корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.8 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1442 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.7% 2303 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.8% 1244 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 6.1% 1404 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.6% 741 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.7% 3101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 1.8% 4839 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 0.073 мкг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.9% 10417 г
бета Криптоксантин 2.4 мкг ~
Ликопин 0.273 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.073 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.4% 6207 г
Витамин В4, холин 4.91 мг 500 мг 1% 0.9% 10183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 2.1% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.7% 3226 г
Витамин В9, фолаты 7.091 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5641 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 2.1% 3958 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 2.104 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 1.467 мкг 50 мкг 2.9% 2.5% 3408 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.7181 мг 20 мг 3.6% 3.1% 2785 г
Ниацин 0.218 мг ~
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.15 мг 2500 мг 4.3% 3.7% 2333 г
Кальций, Ca 30.49 мг 1000 мг 3% 2.6% 3280 г
Кремний, Si 2.455 мг 30 мг 8.2% 7% 1222 г
Магний, Mg 41.56 мг 400 мг 10.4% 8.9% 962 г
Натрий, Na 5 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 26000 г
Сера, S 21.87 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4572 г
Фосфор, P 91.5 мг 800 мг 11.4% 9.8% 874 г
Хлор, Cl 5.31 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 43315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.6 мкг ~
Бор, B 65.7 мкг ~
Ванадий, V 10.18 мкг ~
Железо, Fe 1.546 мг 18 мг 8.6% 7.4% 1164 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Кобальт, Co 3.089 мкг 10 мкг 30.9% 26.5% 324 г
Литий, Li 0.873 мкг ~
Марганец, Mn 0.6508 мг 2 мг 32.5% 27.8% 307 г
Медь, Cu 139.79 мкг 1000 мкг 14% 12% 715 г
Молибден, Mo 4.436 мкг 70 мкг 6.3% 5.4% 1578 г
Никель, Ni 7.825 мкг ~
Олово, Sn 3.56 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 3.696 мкг 55 мкг 6.7% 5.7% 1488 г
Стронций, Sr 13.23 мкг ~
Титан, Ti 6 мкг ~
Фтор, F 61.32 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6523 г
Хром, Cr 6.64 мкг 50 мкг 13.3% 11.4% 753 г
Цинк, Zn 0.5865 мг 12 мг 4.9% 4.2% 2046 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.826 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.342 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.624 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 23.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.473 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.068 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.146 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.742 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.377 г min 16.8 г 8.2% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.298 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.883 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.191 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.146 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Каша кукурузная с грушей и корицей составляет 116,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.8 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША КУКУРУЗНАЯ С ГРУШЕЙ И КОРИЦЕЙ

Каша кукурузная с грушей и корицей богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,4 %, кобальтом - 30,9 %, марганцем - 32,5 %, медью - 14 %, хромом - 13,3 %

Чем полезен Каша кукурузная с грушей и корицей

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша кукурузная с грушей и корицей, калорийность 116,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша кукурузная с грушей и корицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы