Рецепт Запеканка грудкой кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка грудкой кето

Жареные шампиньоны кето 276 г
Куриная грудка (филе) 330 г
Кефир 3,2% жирности 1 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 10 г
Помидор (томат), парниковый 109 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 80 г
Сметана 15% жирности 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка грудкой кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.2 кКал 1684 кКал 5.7% 5.9% 1751 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 17.4% 598 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8% 1302 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.7% 13688 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.7% 2222 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.6% 2877 г
Зола 1.45 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 4.1% 2564 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.6% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 11.4% 909 г
Витамин В4, холин 40.5 мг 500 мг 8.1% 8.4% 1235 г
Витамин В5, пантотеновая 1.144 мг 5 мг 22.9% 23.8% 437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.35 мг 2 мг 17.5% 18.2% 571 г
Витамин В9, фолаты 14.303 мкг 400 мкг 3.6% 3.7% 2797 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 9.3% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 5.13 мг 90 мг 5.7% 5.9% 1754 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 1.1% 9174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 2.2% 4808 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.263 мкг 50 мкг 8.5% 8.8% 1173 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.0293 мг 20 мг 25.1% 26.1% 398 г
Ниацин 5.549 мг ~
Бетаин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.01 мг 2500 мг 12.2% 12.7% 817 г
Кальций, Ca 74.45 мг 1000 мг 7.4% 7.7% 1343 г
Кремний, Si 1.881 мг 30 мг 6.3% 6.5% 1595 г
Магний, Mg 43.06 мг 400 мг 10.8% 11.2% 929 г
Натрий, Na 172 мг 1300 мг 13.2% 13.7% 756 г
Сера, S 122.69 мг 1000 мг 12.3% 12.8% 815 г
Фосфор, P 149.2 мг 800 мг 18.7% 19.4% 536 г
Хлор, Cl 203.5 мг 2300 мг 8.8% 9.1% 1130 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.7 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 4.8% 2169 г
Йод, I 7.53 мкг 150 мкг 5% 5.2% 1992 г
Кобальт, Co 8.311 мкг 10 мкг 83.1% 86.4% 120 г
Литий, Li 3.95 мкг ~
Марганец, Mn 0.0994 мг 2 мг 5% 5.2% 2012 г
Медь, Cu 177.89 мкг 1000 мкг 17.8% 18.5% 562 г
Молибден, Mo 6.155 мкг 70 мкг 8.8% 9.1% 1137 г
Никель, Ni 1.917 мкг ~
Олово, Sn 0.56 мкг ~
Рубидий, Rb 62.8 мкг ~
Селен, Se 15.325 мкг 55 мкг 27.9% 29% 359 г
Стронций, Sr 4.74 мкг ~
Титан, Ti 13.75 мкг ~
Фтор, F 60.17 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6648 г
Хром, Cr 13.81 мкг 50 мкг 27.6% 28.7% 362 г
Цинк, Zn 1.0467 мг 12 мг 8.7% 9% 1146 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Галактоза 0.003 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.104 г ~
Лактоза 0.077 г ~
Сахароза 0.502 г ~
Фруктоза 0.093 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.735 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.523 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.795 г ~
Лизин 1.05 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.782 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.525 г ~
Аспарагиновая кислота 0.778 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 1.16 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.115 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.444 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.234 г min 16.8 г 7.3% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.465 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3%
18:2 Линолевая 0.205 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.7%

Энергетическая ценность Запеканка грудкой кето составляет 96,2 кКал.

  • Порция = 421 гр (405 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.2 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ГРУДКОЙ КЕТО

Запеканка грудкой кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11 %, витамином B5 - 22,9 %, витамином B6 - 17,5 %, витамином PP - 25,1 %, калием - 12,2 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 83,1 %, медью - 17,8 %, селеном - 27,9 %, хромом - 27,6 %

Чем полезен Запеканка грудкой кето

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка грудкой кето, калорийность 96,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка грудкой кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты