Рецепт Конфеты с калиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конфеты с калиной

Финики 40 г
Инжир сушеный 50 г
Калина 35 г
Грецкий орех 25 г
Мед пчелиный 1 г
Кунжут 15 г
Кокосовая стружка, подслащенная 30 г
Способ приготовления

Все ингредиенты (кроме стружки) смешать в блендере, слепить шарики и обвалять в кокосовой стружке. Убрать в холодильник на несколько часов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфеты с калиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.2 кКал 1684 кКал 19.5% 5.9% 513 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.1% 1462 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 8.5% 357 г
Углеводы 40.8 г 219 г 18.6% 5.7% 537 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 8.3 г 20 г 41.5% 12.6% 241 г
Вода 27.4 г 2273 г 1.2% 0.4% 8296 г
Зола 1.649 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 1% 2970 г
бета Каротин 0.184 мг 5 мг 3.7% 1.1% 2717 г
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 3.5% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.3% 2250 г
Витамин В4, холин 14.63 мг 500 мг 2.9% 0.9% 3418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 3% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 2.5% 1212 г
Витамин В9, фолаты 28.676 мкг 400 мкг 7.2% 2.2% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 26.89 мг 90 мг 29.9% 9.1% 335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.963 мг 15 мг 6.4% 2% 1558 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.529 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3270 г
Витамин К, филлохинон 24.9 мкг 120 мкг 20.8% 6.3% 482 г
Витамин РР, НЭ 2.3456 мг 20 мг 11.7% 3.6% 853 г
Ниацин 0.778 мг ~
Бетаин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 414.58 мг 2500 мг 16.6% 5.1% 603 г
Кальций, Ca 198.9 мг 1000 мг 19.9% 6.1% 503 г
Кремний, Si 83.475 мг 30 мг 278.3% 84.8% 36 г
Магний, Mg 99.81 мг 400 мг 25% 7.6% 401 г
Натрий, Na 67.99 мг 1300 мг 5.2% 1.6% 1912 г
Сера, S 40.87 мг 1000 мг 4.1% 1.2% 2447 г
Фосфор, P 153.7 мг 800 мг 19.2% 5.9% 520 г
Хлор, Cl 19.88 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 11569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242 мкг ~
Бор, B 157.4 мкг ~
Ванадий, V 13.03 мкг ~
Железо, Fe 3.067 мг 18 мг 17% 5.2% 587 г
Йод, I 16.79 мкг 150 мкг 11.2% 3.4% 893 г
Кобальт, Co 6.519 мкг 10 мкг 65.2% 19.9% 153 г
Литий, Li 10.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.7457 мг 2 мг 37.3% 11.4% 268 г
Медь, Cu 339.12 мкг 1000 мкг 33.9% 10.3% 295 г
Молибден, Mo 47.668 мкг 70 мкг 68.1% 20.7% 147 г
Никель, Ni 76.85 мкг ~
Рубидий, Rb 39.6 мкг ~
Селен, Se 8.034 мкг 55 мкг 14.6% 4.4% 685 г
Стронций, Sr 30.41 мкг ~
Титан, Ti 1.54 мкг ~
Фтор, F 93.41 мкг 4000 мкг 2.3% 0.7% 4282 г
Хром, Cr 39.27 мкг 50 мкг 78.5% 23.9% 127 г
Цинк, Zn 1.453 мг 12 мг 12.1% 3.7% 826 г
Цирконий, Zr 22.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.723 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 37.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.078 г ~
Сахароза 5.325 г ~
Фруктоза 0.001 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.395 г ~
Аргинин* 0.499 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты 0.947 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 0.784 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.441 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.347 г ~
10:0 Каприновая 0.271 г ~
12:0 Лауриновая 2.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.812 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.442 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.438 г min 16.8 г 20.5% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.032 г ~
16:1 цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.975 г ~
18:1 цис 0.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.136 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.294 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.425 г от 11.2 до 20.6 г 57.4% 17.5%
18:2 Линолевая 5.555 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.033 г ~
18:3 Линоленовая 0.87 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 30.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.5%

Энергетическая ценность Конфеты с калиной составляет 328,2 кКал.

  • Порция = 20 гр (65.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 328.2 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 40.8 г -%
Пищевые волокна 8.3 г -%
Вода 27.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНФЕТЫ С КАЛИНОЙ

Конфеты с калиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, витамином C - 29,9 %, витамином K - 20,8 %, витамином PP - 11,7 %, калием - 16,6 %, кальцием - 19,9 %, кремнием - 278,3 %, магнием - 25 %, фосфором - 19,2 %, железом - 17 %, йодом - 11,2 %, кобальтом - 65,2 %, марганцем - 37,3 %, медью - 33,9 %, молибденом - 68,1 %, селеном - 14,6 %, хромом - 78,5 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен Конфеты с калиной

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Конфеты с калиной, калорийность 328,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конфеты с калиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги