Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 31 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 25 г
Тесто доя пирожков 60 г
Кетчуп 20 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 53 г
Шампиньоны (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.7 кКал 1684 кКал 13.3% 5.9% 749 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.9% 1134 г
Жиры 14 г 56 г 25% 11.1% 400 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 3.7% 1184 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.2% 3840 г
Зола 1.402 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.4 мкг 900 мкг 5.6% 2.5% 1786 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 1.5% 2994 г
Ликопин 1224.569 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.345 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 3.7% 1200 г
Витамин В4, холин 11.98 мг 500 мг 2.4% 1.1% 4174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 3.6% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В9, фолаты 7.228 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5534 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 3.64 мг 90 мг 4% 1.8% 2473 г
Витамин D, кальциферол 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 8929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.033 мг 15 мг 26.9% 12% 372 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 2.881 мкг 50 мкг 5.8% 2.6% 1736 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.0795 мг 20 мг 10.4% 4.6% 962 г
Ниацин 0.883 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.63 мг 2500 мг 7.9% 3.5% 1271 г
Кальций, Ca 107.53 мг 1000 мг 10.8% 4.8% 930 г
Кремний, Si 1.822 мг 30 мг 6.1% 2.7% 1647 г
Магний, Mg 9.88 мг 400 мг 2.5% 1.1% 4049 г
Натрий, Na 363.99 мг 1300 мг 28% 12.5% 357 г
Сера, S 41 мг 1000 мг 4.1% 1.8% 2439 г
Фосфор, P 144.2 мг 800 мг 18% 8% 555 г
Хлор, Cl 330.22 мг 2300 мг 14.4% 6.4% 697 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.8 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 1.2% 3879 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4808 г
Кобальт, Co 3.604 мкг 10 мкг 36% 16% 277 г
Литий, Li 6.825 мкг ~
Марганец, Mn 0.0646 мг 2 мг 3.2% 1.4% 3096 г
Медь, Cu 119.31 мкг 1000 мкг 11.9% 5.3% 838 г
Молибден, Mo 2.054 мкг 70 мкг 2.9% 1.3% 3408 г
Никель, Ni 3.008 мкг ~
Рубидий, Rb 39.2 мкг ~
Селен, Se 5.903 мкг 55 мкг 10.7% 4.8% 932 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Титан, Ti 8.32 мкг ~
Фтор, F 13.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29218 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 2.7% 1645 г
Цинк, Zn 0.5796 мг 12 мг 4.8% 2.1% 2070 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.041 г ~
Сахароза 0.234 г ~
Фруктоза 0.885 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.497 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.579 г ~
18:0 Стеариновая 0.356 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.084 г min 16.8 г 18.4% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.696 г от 11.2 до 20.6 г 50.9% 22.7%
18:2 Линолевая 5.058 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 44.5%

Энергетическая ценность Пицца составляет 224,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.7 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 59.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

Пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 26,9 %, фосфором - 18 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 36 %, медью - 11,9 %

Чем полезен Пицца

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 224,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы