Рецепт Хренодёр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хренодёр

Помидор (томат), парниковый 3100 г
Хрен, корень 300 г
Чеснок 70 г
Соль поваренная пищевая 40 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хренодёр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.9 кКал 1684 кКал 1.8% 5.8% 5450 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.9% 8444 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 11% 2920 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 16.2% 2000 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 12.6% 2560 г
Зола 1.769 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.6 мкг 900 мкг 8% 25.9% 1257 г
бета Каротин 0.431 мг 5 мг 8.6% 27.8% 1160 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 9.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 6.5% 5000 г
Витамин В4, холин 0.99 мг 500 мг 0.2% 0.6% 50505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 1.3% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 11.3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.133 мкг 400 мкг 0.8% 2.6% 12767 г
Витамин C, аскорбиновая 21.94 мг 90 мг 24.4% 79% 410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.014 мг 15 мг 0.1% 0.3% 107143 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 18.8% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.5584 мг 20 мг 2.8% 9.1% 3582 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.01 мг 2500 мг 10.5% 34% 954 г
Кальций, Ca 24.41 мг 1000 мг 2.4% 7.8% 4097 г
Кремний, Si 8.443 мг 30 мг 28.1% 90.9% 355 г
Магний, Mg 3.82 мг 400 мг 1% 3.2% 10471 г
Натрий, Na 450.47 мг 1300 мг 34.7% 112.3% 289 г
Сера, S 31.15 мг 1000 мг 3.1% 10% 3210 г
Фосфор, P 43.6 мг 800 мг 5.5% 17.8% 1835 г
Хлор, Cl 712.48 мг 2300 мг 31% 100.3% 323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.2 мкг ~
Бор, B 99.9 мкг ~
Ванадий, V 0.86 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 12% 2707 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 4.2% 7895 г
Кобальт, Co 5.51 мкг 10 мкг 55.1% 178.3% 181 г
Литий, Li 25.227 мкг ~
Марганец, Mn 0.1736 мг 2 мг 8.7% 28.2% 1152 г
Медь, Cu 118.27 мкг 1000 мкг 11.8% 38.2% 846 г
Молибден, Mo 10.481 мкг 70 мкг 15% 48.5% 668 г
Никель, Ni 13.155 мкг ~
Рубидий, Rb 138.5 мкг ~
Селен, Se 0.628 мкг 55 мкг 1.1% 3.6% 8758 г
Фтор, F 22.34 мкг 4000 мкг 0.6% 1.9% 17905 г
Хром, Cr 5.24 мкг 50 мкг 10.5% 34% 954 г
Цинк, Zn 0.3063 мг 12 мг 2.6% 8.4% 3918 г
Цирконий, Zr 4.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.828 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.8%

Энергетическая ценность Хренодёр составляет 30,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.9 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХРЕНОДЁР

Хренодёр богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,4 %, кремнием - 28,1 %, хлором - 31 %, кобальтом - 55,1 %, медью - 11,8 %, молибденом - 15 %

Чем полезен Хренодёр

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хренодёр, калорийность 30,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хренодёр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги