Рецепт Салат Грузинский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Грузинский

Перец сладкий красный (Варка со сливом) 100 г
фасоль красная натуральная 300 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Помидор (томат), грунтовый 300 г
Петрушка свежая 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Грузинский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.4 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1525 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 13% 697 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.8% 1167 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.4% 3776 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.1% 2956 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.2 мкг 900 мкг 15.2% 13.8% 656 г
бета Каротин 0.815 мг 5 мг 16.3% 14.8% 613 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.9% 4865 г
Витамин В4, холин 25.73 мг 500 мг 5.1% 4.6% 1943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 8.4% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 9.2% 980 г
Витамин В9, фолаты 12.463 мкг 400 мкг 3.1% 2.8% 3210 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 22.88 мг 90 мг 25.4% 23% 393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.361 мг 15 мг 15.7% 14.2% 635 г
Витамин Н, биотин 0.333 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15015 г
Витамин К, филлохинон 139 мкг 120 мкг 115.8% 104.9% 86 г
Витамин РР, НЭ 2.1601 мг 20 мг 10.8% 9.8% 926 г
Ниацин 2.785 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.53 мг 2500 мг 8.9% 8.1% 1129 г
Кальций, Ca 30.2 мг 1000 мг 3% 2.7% 3311 г
Кремний, Si 3.844 мг 30 мг 12.8% 11.6% 780 г
Магний, Mg 38.53 мг 400 мг 9.6% 8.7% 1038 г
Натрий, Na 328.99 мг 1300 мг 25.3% 22.9% 395 г
Сера, S 91.07 мг 1000 мг 9.1% 8.2% 1098 г
Фосфор, P 64 мг 800 мг 8% 7.2% 1250 г
Хлор, Cl 529.48 мг 2300 мг 23% 20.8% 434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.1 мкг ~
Бор, B 35.7 мкг ~
Ванадий, V 2.16 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 4.3% 2081 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6550 г
Кобальт, Co 4.846 мкг 10 мкг 48.5% 43.9% 206 г
Литий, Li 13.328 мкг ~
Марганец, Mn 0.0609 мг 2 мг 3% 2.7% 3284 г
Медь, Cu 76.36 мкг 1000 мкг 7.6% 6.9% 1310 г
Молибден, Mo 4.796 мкг 70 мкг 6.9% 6.3% 1460 г
Никель, Ni 4.326 мкг ~
Рубидий, Rb 41.6 мкг ~
Селен, Se 7.799 мкг 55 мкг 14.2% 12.9% 705 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 41.26 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9695 г
Хром, Cr 5.27 мкг 50 мкг 10.5% 9.5% 949 г
Цинк, Zn 0.6089 мг 12 мг 5.1% 4.6% 1971 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.765 г ~
Валин 0.551 г ~
Гистидин* 0.554 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.837 г ~
Лизин 1.114 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.473 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.451 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.834 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.548 г ~
Аспарагиновая кислота 0.841 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 1.305 г ~
Пролин 0.425 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 50.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.319 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.185 г min 16.8 г 7.1% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.227 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.764 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.567 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат Грузинский составляет 110,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.4 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРУЗИНСКИЙ

Салат Грузинский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 16,3 %, витамином C - 25,4 %, витамином E - 15,7 %, витамином K - 115,8 %, кремнием - 12,8 %, хлором - 23 %, кобальтом - 48,5 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Салат Грузинский

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Грузинский, калорийность 110,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Грузинский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты