Рецепт Пирог Капрезе Д. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог Капрезе Д

Тесто Слоеное Дрожжевое [Пекарня Марии] 500 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 250 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 246 г
Базилик, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог Капрезе Д".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.8 кКал 1684 кКал 15% 6% 669 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 5% 800 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 9.5% 418 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 4.2% 932 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 0.9% 4338 г
Зола 0.975 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88 мкг 900 мкг 9.8% 3.9% 1023 г
Ретинол 0.053 мг ~
альфа Каротин 0.124 мкг ~
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 1.7% 2315 г
бета Криптоксантин 0.026 мкг ~
Ликопин 0.43 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.26 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.4% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 1.8% 2169 г
Витамин В4, холин 5.74 мг 500 мг 1.1% 0.4% 8711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.953 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10119 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 2.7% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7299 г
Витамин D3, холекальциферол 0.137 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 0.6% 6438 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.297 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 16835 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1.5% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.182 мг 20 мг 0.9% 0.4% 10989 г
Ниацин 0.108 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.83 мг 2500 мг 3.6% 1.4% 2783 г
Кальций, Ca 163.56 мг 1000 мг 16.4% 6.5% 611 г
Кремний, Si 1.39 мг 30 мг 4.6% 1.8% 2158 г
Магний, Mg 11.22 мг 400 мг 2.8% 1.1% 3565 г
Натрий, Na 195.22 мг 1300 мг 15% 6% 666 г
Сера, S 62.37 мг 1000 мг 6.2% 2.5% 1603 г
Фосфор, P 119 мг 800 мг 14.9% 5.9% 672 г
Хлор, Cl 13.67 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.362 мг 18 мг 2% 0.8% 4972 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 39474 г
Кобальт, Co 1.39 мкг 10 мкг 13.9% 5.5% 719 г
Литий, Li 6.72 мкг ~
Марганец, Mn 0.0456 мг 2 мг 2.3% 0.9% 4386 г
Медь, Cu 35.06 мкг 1000 мкг 3.5% 1.4% 2852 г
Молибден, Mo 1.622 мкг 70 мкг 2.3% 0.9% 4316 г
Никель, Ni 3.012 мкг ~
Рубидий, Rb 35.5 мкг ~
Селен, Se 4.507 мкг 55 мкг 8.2% 3.3% 1220 г
Фтор, F 4.63 мкг 4000 мкг 0.1% 86393 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4310 г
Цинк, Zn 0.73 мг 12 мг 6.1% 2.4% 1644 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.432 г ~
Сахароза 0.189 г ~
Фруктоза 0.324 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.588 г ~
Лизин 0.613 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 1.525 г ~
Пролин 0.617 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.116 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.231 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.735 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.79 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.926 г min 16.8 г 11.5% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.225 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.624 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.214 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.8%
18:2 Линолевая 0.155 г ~
18:3 Линоленовая 0.058 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%

Энергетическая ценность Пирог Капрезе Д составляет 251,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.8 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 23.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 52.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ КАПРЕЗЕ Д

Пирог Капрезе Д богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 16,4 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 13,9 %

Чем полезен Пирог Капрезе Д

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог Капрезе Д, калорийность 251,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог Капрезе Д, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги