Рецепт Салат из редьки со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из редьки со сметаной
| Редька черная (Мытьё, нарезка) | 270 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 88 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 11 г |
| Сметана 10% жирности | 44 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из редьки со сметаной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3767 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.6% | 4000 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.7% | 4667 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 6.5% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 22.4% | 1000 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 8.5% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 455 мкг | 900 мкг | 50.6% | 113.2% | 198 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.693 мг | 5 мг | 53.9% | 120.6% | 186 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.3 мг | 500 мг | 1.5% | 3.4% | 6849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 9.4% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 8.5% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.711 мкг | 400 мкг | 3.2% | 7.2% | 3147 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 3.1% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.86 мг | 90 мг | 22.1% | 49.4% | 453 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 3.4% | 6579 г |
| Витамин Н, биотин | 0.499 мкг | 50 мкг | 1% | 2.2% | 10020 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 10.3% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7454 мг | 20 мг | 3.7% | 8.3% | 2683 г |
| Ниацин | 0.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.14 мг | 2500 мг | 11.9% | 26.6% | 839 г |
| Кальций, Ca | 44.16 мг | 1000 мг | 4.4% | 9.8% | 2264 г |
| Кремний, Si | 32.173 мг | 30 мг | 107.2% | 239.8% | 93 г |
| Магний, Mg | 25.41 мг | 400 мг | 6.4% | 14.3% | 1574 г |
| Натрий, Na | 19.45 мг | 1300 мг | 1.5% | 3.4% | 6684 г |
| Сера, S | 25.34 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.6% | 3946 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 10.5% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 178.43 мг | 2300 мг | 7.8% | 17.4% | 1289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.987 мг | 18 мг | 5.5% | 12.3% | 1824 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.8% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 3.098 мкг | 10 мкг | 31% | 69.4% | 323 г |
| Литий, Li | 11.465 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0982 мг | 2 мг | 4.9% | 11% | 2037 г |
| Медь, Cu | 42.89 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 9.6% | 2332 г |
| Молибден, Mo | 14.648 мкг | 70 мкг | 20.9% | 46.8% | 478 г |
| Никель, Ni | 2.084 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.201 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 27363 г |
| Стронций, Sr | 5.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.93 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 22309 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 9.2% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.3179 мг | 12 мг | 2.6% | 5.8% | 3775 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | min 16.8 г | 1.9% | 4.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.9% |
Энергетическая ценность Салат из редьки со сметаной составляет 44,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 44.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 1.2 г | -% | |
| Углеводы | 6.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 87.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ СО СМЕТАНОЙ
Салат из редьки со сметаной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 50,6 %, бэта-каротином - 53,9 %, витамином C - 22,1 %, калием - 11,9 %, кремнием - 107,2 %, кобальтом - 31 %, молибденом - 20,9 %
Чем полезен Салат из редьки со сметаной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Жареные куриные крылья
- Пища богов
- Суп Чечевица с томатами
- Пирог бездрожжевой с брусникой
- ГолеНь куриная отварная
- Какао
- Лапша "стеклянная" с курицей и овощами (немо)
- Крылья куриные отварные с бульоном
- Куриный суп
- Котлеты из нута
- Жареные куриные крылья
- Тунец натуральный
- Вафли на миндальной муке
- Пирог со шпинатом и лососем
- Запеканка с курицей и пшеном
- Гречка с грибами (перекрёсток)
- Запеканка творожная
- Хлеб кето
- Куриный рулет с сыром (перекрёсток)
- Блины на молоке
- Пирожок с капустой
- Сырники 15/12/2021
- Мака перуанская
- Пирожное Графские развалины
- Тунец Бим
- Цветная капуста+КАбачок+Брокколи
- Льняное семя
- Суп гороховый
- Суп гороховый
- Штоллен
- Пирог с капустой и яйцом lchf
- Суп овощной
- Горячий бутерброд
- Лимонные протеиновые корзиночки
- Десерт кокосовый
- Творожный чизкейк с гранолой и вишней
- Хлеб пшенично- ржаной на хмелю
- Лук жареный
- Маффин шоколадный
- Картофель жареный
- Голубцы с тыквой
- Свекла тушёная с чесноком и луком
- Банановые панкейки
- Салат из огурцов и пекинской капусты
- Мимоза диетическая
- Салат со свеклой
- Гречка с грибами и грудкой
- Курица в сливках
- Гречка с индейкой
- тесто листовое замороженое
- Салат капустный
- Гречка+шпинат
- Из с овощей индейки и риса
- йогурт Актимель
- Блины картофельные
- Овощи по-турецки "Фасулье"
- Сорбифер Дурулес
- Пирожок с яблоками
- Баклажаны тушеные с помидорами
- Холодец деревенский ариант
- Мимоза низкокалорийная
- Майонез
- Борщ с красной фасолью
- Пирожок с творогом
- Говядина в горчице
- Omega 3
- Хлеб ржано цельно пшеничный
- Батончик Мюсли must have
- Суп с фасолью
- Картофельные блинчики с творожным сыром и икрой
- Роллы из лаваша с радужной форелью
- Рис длинно зернистый
- Мука миндальная [Оргтиум]
- Мука черемуховая [С.Пудовъ]
- Сладко-пряный рис с адыгейским сыром
- Печенье Штучки с шоколадом и цукатами
- Псиллиум [Doctor Food]
- Горячий шоколад TASTY COFFEE
- Суп чечевичный с мятой
- Гренки (ЛФ)
- Нут жареный с солью
- Плов
- Котлеты из окары
- Кабачковая икра
- Овощи с говядиной
- Чечевица в томате
- Печень с квашеной капустой
- Крабовые палочки VICI охлажденные
- Картофельное пюре
- Бульмени
- RAW LIFE манго-земляника
- Салат из морской капусты
- Свёкла запеченая в духовке
- МСТ
- Оладьи из печёных овощей
- АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЖЕМ 20.07
- Салат яично макаронный
- Рагу с овощами
- Гречка
- Суп куриный с гречкой
Метки: Как приготовить Салат из редьки со сметаной, калорийность 44,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редьки со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
