Рецепт Котлеты из индейки в яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из индейки в яйце

Голень Индейки [Мясновъ] 750 г
Кабачок 200 г
Лук репчатый 80 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки в яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114 кКал 1684 кКал 6.8% 6% 1477 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 14.6% 603 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10% 875 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.1% 2881 г
Зола 0.23 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.9 мкг 900 мкг 2.7% 2.4% 3766 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.3% 3913 г
Витамин В4, холин 24.33 мг 500 мг 4.9% 4.3% 2055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.5% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В9, фолаты 3.735 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10710 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 1.3% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 3.36 мг 90 мг 3.7% 3.2% 2679 г
Витамин D, кальциферол 0.195 мкг 10 мкг 2% 1.8% 5128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17647 г
Витамин Н, биотин 1.922 мкг 50 мкг 3.8% 3.3% 2601 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.4779 мг 20 мг 2.4% 2.1% 4185 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.9 мг 2500 мг 2.7% 2.4% 3737 г
Кальций, Ca 9.72 мг 1000 мг 1% 0.9% 10288 г
Кремний, Si 5.664 мг 30 мг 18.9% 16.6% 530 г
Магний, Mg 3.65 мг 400 мг 0.9% 0.8% 10959 г
Натрий, Na 12.5 мг 1300 мг 1% 0.9% 10400 г
Сера, S 20.18 мг 1000 мг 2% 1.8% 4955 г
Фосфор, P 23.2 мг 800 мг 2.9% 2.5% 3448 г
Хлор, Cl 15.58 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.1 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 1.1 мкг ~
Железо, Fe 0.349 мг 18 мг 1.9% 1.7% 5158 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7538 г
Кобальт, Co 1.434 мкг 10 мкг 14.3% 12.5% 697 г
Марганец, Mn 0.039 мг 2 мг 2% 1.8% 5128 г
Медь, Cu 21.5 мкг 1000 мкг 2.2% 1.9% 4651 г
Молибден, Mo 0.991 мкг 70 мкг 1.4% 1.2% 7064 г
Никель, Ni 0.407 мкг ~
Рубидий, Rb 37.6 мкг ~
Селен, Se 2.788 мкг 55 мкг 5.1% 4.5% 1973 г
Фтор, F 7.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51020 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7692 г
Цинк, Zn 0.2027 мг 12 мг 1.7% 1.5% 5920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.092 г ~
Сахароза 0.46 г ~
Фруктоза 0.085 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.44 г min 16.8 г 2.6% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.362 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая 0.097 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%

Энергетическая ценность Котлеты из индейки в яйце составляет 114 кКал.

  • Порция = 143 гр (163 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 114 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ В ЯЙЦЕ

Котлеты из индейки в яйце богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 18,9 %, кобальтом - 14,3 %

Чем полезен Котлеты из индейки в яйце

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из индейки в яйце, калорийность 114 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из индейки в яйце, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги