Рецепт Картошка с маслом укропом и часноном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с маслом укропом и часноном

Картофель (Запекание) 469 г
Чеснок 7 г
Укроп 4 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с маслом укропом и часноном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.7 кКал 1684 кКал 7.5% 6% 1340 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.2% 3619 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.3% 966 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 5.9% 1352 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.6% 1429 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.5% 3093 г
Зола 1.07 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.3 мкг 900 мкг 5.8% 4.6% 1721 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.4% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 5.3% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.9% 2687 г
Витамин В4, холин 12.29 мг 500 мг 2.5% 2% 4068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 4.2% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 10.2% 781 г
Витамин В9, фолаты 5.197 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7697 г
Витамин C, аскорбиновая 5.12 мг 90 мг 5.7% 4.5% 1758 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.8% 10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 1% 8287 г
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 48544 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.9% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.5427 мг 20 мг 7.7% 6.1% 1296 г
Ниацин 1.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 502.28 мг 2500 мг 20.1% 16% 498 г
Кальций, Ca 14.7 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6803 г
Кремний, Si 46.134 мг 30 мг 153.8% 122.4% 65 г
Магний, Mg 22.27 мг 400 мг 5.6% 4.5% 1796 г
Натрий, Na 5.7 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 22807 г
Сера, S 33.39 мг 1000 мг 3.3% 2.6% 2995 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 5.6% 1404 г
Хлор, Cl 54.35 мг 2300 мг 2.4% 1.9% 4232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 800.4 мкг ~
Бор, B 106.5 мкг ~
Ванадий, V 137.46 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 3.2% 2521 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 2.4% 3386 г
Кобальт, Co 3.854 мкг 10 мкг 38.5% 30.6% 259 г
Литий, Li 71.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.1802 мг 2 мг 9% 7.2% 1110 г
Медь, Cu 118.73 мкг 1000 мкг 11.9% 9.5% 842 г
Молибден, Mo 7.777 мкг 70 мкг 11.1% 8.8% 900 г
Никель, Ni 4.918 мкг ~
Рубидий, Rb 461.9 мкг ~
Селен, Se 0.548 мкг 55 мкг 1% 0.8% 10036 г
Стронций, Sr 9.25 мкг ~
Фтор, F 28.11 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14230 г
Хром, Cr 10 мкг 50 мкг 20% 15.9% 500 г
Цинк, Zn 0.3265 мг 12 мг 2.7% 2.1% 3675 г
Цирконий, Zr 2.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.837 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.614 г ~
Сахароза 0.614 г ~
Фруктоза 0.102 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.737 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты 1.2 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.245 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.124 г ~
12:0 Лауриновая 0.159 г ~
14:0 Миристиновая 0.515 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.685 г ~
18:0 Стеариновая 0.508 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.915 г min 16.8 г 11.4% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.192 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.653 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.8%
18:2 Линолевая 0.137 г ~
18:3 Линоленовая 0.089 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%

Энергетическая ценность Картошка с маслом укропом и часноном составляет 125,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.7 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С МАСЛОМ УКРОПОМ И ЧАСНОНОМ

Картошка с маслом укропом и часноном богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,8 %, калием - 20,1 %, кремнием - 153,8 %, кобальтом - 38,5 %, медью - 11,9 %, молибденом - 11,1 %, хромом - 20 %

Чем полезен Картошка с маслом укропом и часноном

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с маслом укропом и часноном, калорийность 125,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с маслом укропом и часноном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты