Рецепт Куриный салат с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный салат с ананасами

Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Ананас, консервированный в собственном соку 200 г
Сыр российский 70 г
Чеснок, сырой 3 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

http://eda.ru/salad/recipe32625/kurinij-salat-s-ananasami Ингредиенты 4 порции Филе куриное 200 г Консервированный ананас 200 г Сыр российский 70 г Чеснок 1 зубчик Майонез по вкусу Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Инструкция 20 минут 1. Отварное куриное мясо нарезать небольшими кубиками или соломкой. 2. С ананасов слить жидкость и также нарезать кубиками. 3. Сыр натереть на мелкой или крупной терке. 4. Чеснок пропустить через чесноковыжималку или мелко порубить ножом. 5. Смешать чеснок с майонезом. 6. В миску выложить курицу, ананасы и сыр. 7. Заправить салат майонезом, смешанным с чесноком. 8. По вкусу немного посолить и поперчить свежемолотым перцем. 9. Готовый салат разложить по порционным салатницам, украсить капелькой майонеза и веточкой петрушки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный салат с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.8 кКал 1684 кКал 9.3% 6% 1081 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 11.7% 547 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.9% 727 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.3% 2772 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2% 3266 г
Зола 1.6608 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.6 мкг 900 мкг 9.1% 5.8% 1103 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
бета Криптоксантин 0.1116 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.5884 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3% 2195 г
Витамин В4, холин 3.25 мг 500 мг 0.7% 0.4% 15385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2% 3279 г
Витамин В9, фолаты 6.195 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6457 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 5.2% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 4.75 мг 90 мг 5.3% 3.4% 1895 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.139 мг 15 мг 7.6% 4.9% 1317 г
гамма Токоферол 0.0106 мг ~
дельта Токоферол 0.0002 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 6.1367 мг 20 мг 30.7% 19.7% 326 г
Ниацин 2.875 мг ~
Бетаин 0.0207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.21 мг 2500 мг 6.4% 4.1% 1570 г
Кальций, Ca 158.7 мг 1000 мг 15.9% 10.2% 630 г
Магний, Mg 42.6 мг 400 мг 10.7% 6.9% 939 г
Натрий, Na 243.92 мг 1300 мг 18.8% 12.1% 533 г
Сера, S 38.19 мг 1000 мг 3.8% 2.4% 2618 г
Фосфор, P 141.5 мг 800 мг 17.7% 11.4% 565 г
Хлор, Cl 138.81 мг 2300 мг 6% 3.9% 1657 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 3.1% 2055 г
Кобальт, Co 4.221 мкг 10 мкг 42.2% 27.1% 237 г
Марганец, Mn 0.0346 мг 2 мг 1.7% 1.1% 5780 г
Медь, Cu 100.45 мкг 1000 мкг 10% 6.4% 996 г
Молибден, Mo 5.372 мкг 70 мкг 7.7% 4.9% 1303 г
Селен, Se 0.292 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 18836 г
Фтор, F 0.08 мкг 4000 мкг 5000000 г
Хром, Cr 11.63 мкг 50 мкг 23.3% 15% 430 г
Цинк, Zn 1.2337 мг 12 мг 10.3% 6.6% 973 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.3935 г ~
Аргинин* 0.9665 г ~
Валин 0.8818 г ~
Гистидин* 0.8573 г ~
Изолейцин 0.685 г ~
Лейцин 1.2373 г ~
Лизин 1.4789 г ~
Метионин 0.2977 г ~
Метионин + Цистеин 0.5267 г ~
Треонин 0.6671 г ~
Триптофан 0.2846 г ~
Фенилаланин 0.6929 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.33 г ~
Заменимые аминокислоты 2.3165 г ~
Аланин 0.7032 г ~
Аспарагиновая кислота 1.1255 г ~
Гидроксипролин 0.0977 г ~
Глицин 0.4912 г ~
Глутаминовая кислота 2.0707 г ~
Пролин 0.8481 г ~
Серин 0.6664 г ~
Тирозин 0.6389 г ~
Цистеин 0.2346 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.214 мг ~
бета Ситостерол 4.5349 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.0163 г ~
8:0 Каприловая 0.0635 г ~
10:0 Каприновая 0.2051 г ~
12:0 Лауриновая 0.1889 г ~
14:0 Миристиновая 0.3991 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0472 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.3555 г ~
17:0 Маргариновая 0.0309 г ~
18:0 Стеариновая 0.6908 г ~
20:0 Арахиновая 0.0426 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.1522 г min 16.8 г 12.8% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.0635 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1372 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0047 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.9443 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.6059 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 9.2%
18:2 Линолевая 1.5825 г ~
18:3 Линоленовая 0.0134 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0093 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%

Энергетическая ценность Куриный салат с ананасами составляет 155,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.8 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ САЛАТ С АНАНАСАМИ

Куриный салат с ананасами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 30,7 %, кальцием - 15,9 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 42,2 %, хромом - 23,3 %

Чем полезен Куриный салат с ананасами

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный салат с ананасами, калорийность 155,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный салат с ананасами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы