Рецепт Свинина запеченная с апельсинами 10.20г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина запеченная с апельсинами 10.20г

Апельсиновая цедра, сырая 19 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 100 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 50 г
Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая 1340 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина запеченная с апельсинами 10.20г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310 кКал 1684 кКал 18.4% 5.9% 543 г
Белки 35.6 г 76 г 46.8% 15.1% 213 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 9.8% 329 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.6% 5000 г
Вода 41.3 г 2273 г 1.8% 0.6% 5504 г
Зола 4.952 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 23684 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.989 мг 1.5 мг 65.9% 21.3% 152 г
Витамин В2, рибофлавин 0.429 мг 1.8 мг 23.8% 7.7% 420 г
Витамин В4, холин 92.12 мг 500 мг 18.4% 5.9% 543 г
Витамин В5, пантотеновая 1.595 мг 5 мг 31.9% 10.3% 313 г
Витамин В6, пиридоксин 1.089 мг 2 мг 54.5% 17.6% 184 г
Витамин В9, фолаты 5.763 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 6941 г
Витамин В12, кобаламин 1.072 мкг 3 мкг 35.7% 11.5% 280 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 1.2% 2647 г
Витамин D, кальциферол 0.838 мкг 10 мкг 8.4% 2.7% 1193 г
Витамин D3, холекальциферол 0.838 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 0.6% 5474 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин РР, НЭ 9.8943 мг 20 мг 49.5% 16% 202 г
Бетаин 4.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 622.66 мг 2500 мг 24.9% 8% 402 г
Кальций, Ca 34.37 мг 1000 мг 3.4% 1.1% 2910 г
Магний, Mg 46.55 мг 400 мг 11.6% 3.7% 859 г
Натрий, Na 1137.9 мг 1300 мг 87.5% 28.2% 114 г
Сера, S 356.4 мг 1000 мг 35.6% 11.5% 281 г
Фосфор, P 368.2 мг 800 мг 46% 14.8% 217 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.705 мг 18 мг 9.5% 3.1% 1056 г
Марганец, Mn 0.1103 мг 2 мг 5.5% 1.8% 1813 г
Медь, Cu 144.75 мкг 1000 мкг 14.5% 4.7% 691 г
Селен, Se 53.104 мкг 55 мкг 96.6% 31.2% 104 г
Цинк, Zn 3.4533 мг 12 мг 28.8% 9.3% 347 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.285 г ~
Валин 1.869 г ~
Гистидин* 1.464 г ~
Изолейцин 1.724 г ~
Лейцин 2.964 г ~
Лизин 3.232 г ~
Метионин 0.948 г ~
Треонин 1.589 г ~
Триптофан 0.402 г ~
Фенилаланин 1.497 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.074 г ~
Аспарагиновая кислота 3.413 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 1.636 г ~
Глутаминовая кислота 5.787 г ~
Пролин 1.52 г ~
Серин 1.531 г ~
Тирозин 1.317 г ~
Цистеин 0.417 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.808 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.109 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.072 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.206 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.61 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 1.944 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.315 г min 16.8 г 37.6% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.387 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.624 г ~
18:1 цис 4.839 г ~
18:1 транс 0.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.114 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.889 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 5.5%
18:2 Линолевая 1.839 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.429 г ~
18:2 транс, транс 0.042 г ~
18:3 Линоленовая 0.095 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.065 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.055 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.094 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 11%

Энергетическая ценность Свинина запеченная с апельсинами 10.20г составляет 310 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 310 кКал -%
Белки 35.6 г -%
Жиры 17 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 41.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА ЗАПЕЧЕННАЯ С АПЕЛЬСИНАМИ 10.20Г

Свинина запеченная с апельсинами 10.20г богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 65,9 %, витамином B2 - 23,8 %, холином - 18,4 %, витамином B5 - 31,9 %, витамином B6 - 54,5 %, витамином B12 - 35,7 %, витамином PP - 49,5 %, калием - 24,9 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 46 %, медью - 14,5 %, селеном - 96,6 %, цинком - 28,8 %

Чем полезен Свинина запеченная с апельсинами 10.20г

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина запеченная с апельсинами 10.20г, калорийность 310 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина запеченная с апельсинами 10.20г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги