Рецепт Перцы с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы с индейкой

Перец сладкий красный (На пару) 520 г
Индейка 500 г
Лук репчатый (На пару) 90 г
Яйцо куриное (Варка) 46 г
Булгур, приготовленный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.1 кКал 1684 кКал 5% 5.9% 2002 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 14.9% 800 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.5% 2154 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.5% 4660 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.3% 1429 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.2% 2838 г
Зола 0.743 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.3 мкг 900 мкг 16% 19% 624 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.777 мг 5 мг 15.5% 18.4% 644 г
Лютеин + Зеаксантин 8.042 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 7.7% 1538 г
Витамин В4, холин 33.74 мг 500 мг 6.7% 8% 1482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 12.2% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.422 мг 2 мг 21.1% 25.1% 474 г
Витамин В9, фолаты 11.275 мкг 400 мкг 2.8% 3.3% 3548 г
Витамин В12, кобаламин 0.472 мкг 3 мкг 15.7% 18.7% 636 г
Витамин C, аскорбиновая 68.23 мг 90 мг 75.8% 90.1% 132 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 2.3% 5348 г
Витамин D3, холекальциферол 0.112 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 2.6% 4644 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.751 мкг 50 мкг 1.5% 1.8% 6658 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.4846 мг 20 мг 17.4% 20.7% 574 г
Ниацин 0.367 мг ~
Бетаин 12.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.42 мг 2500 мг 6.9% 8.2% 1450 г
Кальций, Ca 12.54 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7974 г
Кремний, Si 8.676 мг 30 мг 28.9% 34.4% 346 г
Магний, Mg 18.06 мг 400 мг 4.5% 5.4% 2215 г
Натрий, Na 48.06 мг 1300 мг 3.7% 4.4% 2705 г
Сера, S 99.21 мг 1000 мг 9.9% 11.8% 1008 г
Фосфор, P 90.5 мг 800 мг 11.3% 13.4% 884 г
Хлор, Cl 14.28 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 16106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 5.5% 2171 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8333 г
Кобальт, Co 1.809 мкг 10 мкг 18.1% 21.5% 553 г
Литий, Li 33.012 мкг ~
Марганец, Mn 0.172 мг 2 мг 8.6% 10.2% 1163 г
Медь, Cu 86.47 мкг 1000 мкг 8.6% 10.2% 1156 г
Молибден, Mo 2.103 мкг 70 мкг 3% 3.6% 3329 г
Никель, Ni 2.094 мкг ~
Рубидий, Rb 31.3 мкг ~
Селен, Se 9.124 мкг 55 мкг 16.6% 19.7% 603 г
Фтор, F 6.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 60790 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 6.1% 1961 г
Цинк, Zn 1.0097 мг 12 мг 8.4% 10% 1188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.733 г ~
Фруктоза 1.01 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.527 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.639 г ~
Лизин 0.725 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.487 г ~
Аспарагиновая кислота 0.705 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.421 г ~
Глутаминовая кислота 1.296 г ~
Пролин 0.518 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.33 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.018 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.855 г min 16.8 г 5.1% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.079 г ~
16:1 цис 0.054 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.743 г ~
18:1 цис 0.482 г ~
18:1 транс 0.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.604 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 6.4%
18:2 Линолевая 0.538 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.4 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.003 г ~
20:3 Омега-6 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.003 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.6%

Энергетическая ценность Перцы с индейкой составляет 84,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.1 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ С ИНДЕЙКОЙ

Перцы с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, бэта-каротином - 15,5 %, витамином B6 - 21,1 %, витамином B12 - 15,7 %, витамином C - 75,8 %, витамином PP - 17,4 %, кремнием - 28,9 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 18,1 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен Перцы с индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перцы с индейкой, калорийность 84,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги