Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Индейка, бедро, только мясо | 1700 г |
Лук репчатый | 250 г |
Чеснок | 20 г |
Соль поваренная пищевая | 20 г |
Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
Подсолнечное масло | 25 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 116.3 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1448 г |
Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 19.9% | 432 г |
Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.8% | 1273 г |
Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3039 г |
Зола | 2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 16.1 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.5% | 5590 г |
Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.059 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
бета Криптоксантин | 0.123 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.099 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 7.279 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.3% | 2632 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 12.6% | 687 г |
Витамин В4, холин | 64.76 мг | 500 мг | 13% | 11.2% | 772 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.116 мг | 5 мг | 22.3% | 19.2% | 448 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.427 мг | 2 мг | 21.4% | 18.4% | 468 г |
Витамин В9, фолаты | 1.225 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 32653 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.822 мкг | 3 мкг | 60.7% | 52.2% | 165 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 1.3% | 6767 г |
Витамин D, кальциферол | 0.42 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3.6% | 2381 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.42 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.727 мг | 15 мг | 4.8% | 4.1% | 2063 г |
гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45045 г |
Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
Витамин РР, НЭ | 5.2857 мг | 20 мг | 26.4% | 22.7% | 378 г |
Ниацин | 0.037 мг | ~ | |||
Бетаин | 4.997 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 256.65 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.9% | 974 г |
Кальций, Ca | 14.79 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6761 г |
Кремний, Si | 0.643 мг | 30 мг | 2.1% | 1.8% | 4666 г |
Магний, Mg | 21.56 мг | 400 мг | 5.4% | 4.6% | 1855 г |
Натрий, Na | 446.04 мг | 1300 мг | 34.3% | 29.5% | 291 г |
Сера, S | 183.88 мг | 1000 мг | 18.4% | 15.8% | 544 г |
Фосфор, P | 158.3 мг | 800 мг | 19.8% | 17% | 505 г |
Хлор, Cl | 592.91 мг | 2300 мг | 25.8% | 22.2% | 388 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 53.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.382 мг | 18 мг | 7.7% | 6.6% | 1302 г |
Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 32609 г |
Кобальт, Co | 0.854 мкг | 10 мкг | 8.5% | 7.3% | 1171 г |
Литий, Li | 0.03 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1069 мг | 2 мг | 5.3% | 4.6% | 1871 г |
Медь, Cu | 90.7 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 7.8% | 1103 г |
Молибден, Mo | 1.337 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.6% | 5236 г |
Никель, Ni | 0.538 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 59.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 18.277 мкг | 55 мкг | 33.2% | 28.5% | 301 г |
Фтор, F | 4.09 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 97800 г |
Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7813 г |
Цинк, Zn | 2.6034 мг | 12 мг | 21.7% | 18.7% | 461 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.269 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.122 г | ~ | |||
Валин | 0.657 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.532 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.627 г | ~ | |||
Лейцин | 1.443 г | ~ | |||
Лизин | 1.791 г | ~ | |||
Метионин | 0.484 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
Треонин | 0.759 г | ~ | |||
Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.634 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
Аланин | 1.054 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.648 г | ~ | |||
Глицин | 0.815 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.688 г | ~ | |||
Пролин | 0.846 г | ~ | |||
Серин | 0.737 г | ~ | |||
Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 23.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 65.48 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.454 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 2.469 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.495 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.926 г | min 16.8 г | 5.5% | 4.7% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.071 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.833 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.525 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 10.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.22 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.47 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.014 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.026 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.02 г | ~ | |||
16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
22:1 Брассидовая, транс | 0.004 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из Берна индейки 10/02/21 составляет 116,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 116.3 кКал | -% | |
Белки | 17.6 г | -% | |
Жиры | 4.4 г | -% | |
Углеводы | 1.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
Вода | 74.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|