Рецепт Котлеты из куриного филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из куриного филе

Филе грудки цыпленка бройлера 7200 г
Яйцо Куриное Деревенское Столовое С0 [Азбука Вкуса] 1320 г
Брокколи, цветы, сырая 3000 г
Овсяные хлопья "геркулес" 1600 г
Лук репчатый 2000 г
Соль поваренная пищевая 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из куриного филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.2 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1514 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 16% 563 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.3% 2074 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.3% 2704 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.7% 1333 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.9% 3131 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В4, холин 5.03 мг 500 мг 1% 0.9% 9940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 4.2% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 17.526 мкг 400 мкг 4.4% 4% 2282 г
Витамин C, аскорбиновая 19.61 мг 90 мг 21.8% 19.6% 459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7732 г
Витамин Н, биотин 2.212 мкг 50 мкг 4.4% 4% 2260 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6724 мг 20 мг 3.4% 3.1% 2974 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.36 мг 2500 мг 4.9% 4.4% 2060 г
Кальций, Ca 22.78 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4390 г
Кремний, Si 0.654 мг 30 мг 2.2% 2% 4587 г
Магний, Mg 20.48 мг 400 мг 5.1% 4.6% 1953 г
Натрий, Na 413.26 мг 1300 мг 31.8% 28.6% 315 г
Сера, S 25.46 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 3928 г
Фосфор, P 55.7 мг 800 мг 7% 6.3% 1436 г
Хлор, Cl 635.94 мг 2300 мг 27.6% 24.8% 362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.4 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 3.4% 2628 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14706 г
Кобальт, Co 1.335 мкг 10 мкг 13.4% 12.1% 749 г
Марганец, Mn 0.4777 мг 2 мг 23.9% 21.5% 419 г
Медь, Cu 69.92 мкг 1000 мкг 7% 6.3% 1430 г
Молибден, Mo 1.152 мкг 70 мкг 1.6% 1.4% 6076 г
Никель, Ni 0.393 мкг ~
Рубидий, Rb 62.3 мкг ~
Селен, Se 3.682 мкг 55 мкг 6.7% 6% 1494 г
Фтор, F 8.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45506 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Цинк, Zn 0.5207 мг 12 мг 4.3% 3.9% 2305 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.306 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.331 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.23 г min 16.8 г 1.4% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.229 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из куриного филе составляет 111,2 кКал.

  • Порция = 170 гр (189 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.2 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ

Котлеты из куриного филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,8 %, хлором - 27,6 %, кобальтом - 13,4 %, марганцем - 23,9 %

Чем полезен Котлеты из куриного филе

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из куриного филе, калорийность 111,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из куриного филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги