Рецепт Кабачки с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с яйцом

Кабачок (Жарка) 80 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 10 г
Укроп (Жарка) 7 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 кКал 1684 кКал 8% 5.9% 1245 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.2% 1027 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 14.3% 519 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.5% 2952 г
Зола 0.797 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.2 мкг 900 мкг 17.9% 13.2% 558 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 3.2% 2304 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 10.8% 687 г
Витамин В4, холин 136.33 мг 500 мг 27.3% 20.2% 367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.768 мг 5 мг 15.4% 11.4% 651 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 6.854 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5836 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 7.1% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 5.21 мг 90 мг 5.8% 4.3% 1727 г
Витамин D, кальциферол 1.161 мкг 10 мкг 11.6% 8.6% 861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.002 мг 15 мг 6.7% 5% 1497 г
Витамин Н, биотин 11.413 мкг 50 мкг 22.8% 16.9% 438 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 8.1% 909 г
Витамин РР, НЭ 2.2708 мг 20 мг 11.4% 8.4% 881 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.44 мг 2500 мг 7% 5.2% 1425 г
Кальций, Ca 45.48 мг 1000 мг 4.5% 3.3% 2199 г
Кремний, Si 10.253 мг 30 мг 34.2% 25.3% 293 г
Магний, Mg 12.26 мг 400 мг 3.1% 2.3% 3263 г
Натрий, Na 94.63 мг 1300 мг 7.3% 5.4% 1374 г
Сера, S 99.98 мг 1000 мг 10% 7.4% 1000 г
Фосфор, P 114.1 мг 800 мг 14.3% 10.6% 701 г
Хлор, Cl 117.73 мг 2300 мг 5.1% 3.8% 1954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.5 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 2.49 мкг ~
Железо, Fe 1.618 мг 18 мг 9% 6.7% 1112 г
Йод, I 9.6 мкг 150 мкг 6.4% 4.7% 1563 г
Кобальт, Co 6.268 мкг 10 мкг 62.7% 46.3% 160 г
Литий, Li 0.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.0798 мг 2 мг 4% 3% 2506 г
Медь, Cu 69.58 мкг 1000 мкг 7% 5.2% 1437 г
Молибден, Mo 4.753 мкг 70 мкг 6.8% 5% 1473 г
Никель, Ni 0.516 мкг ~
Рубидий, Rb 18.1 мкг ~
Селен, Se 16.196 мкг 55 мкг 29.4% 21.7% 340 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Фтор, F 33.95 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11782 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 4.4% 1695 г
Цинк, Zn 0.7391 мг 12 мг 6.2% 4.6% 1624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.6 г ~
Лизин 0.5 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.628 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.683 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.983 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 300.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.63 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.736 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.605 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.721 г min 16.8 г 34.1% 25.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.288 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.277 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.276 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 8.4%
18:2 Линолевая 1.167 г ~
18:3 Линоленовая 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая 0.056 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 23.6%

Энергетическая ценность Кабачки с яйцом составляет 135,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.3 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С ЯЙЦОМ

Кабачки с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 27,3 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином D - 11,6 %, витамином H - 22,8 %, витамином K - 11 %, витамином PP - 11,4 %, кремнием - 34,2 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 62,7 %, селеном - 29,4 %

Чем полезен Кабачки с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки с яйцом, калорийность 135,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы