Рецепт Салат с крабом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с крабом

Огурец парниковый 175 г
Яблоко Фуджи 115 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная, раздавленные зерна, без соли 130 г
Краб камчатский (мясо) 300 г
Яйцо куриное, омлет 95 г
Соус салатный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.9 кКал 1684 кКал 5% 6% 2007 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 12% 987 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.3% 1647 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.9% 4212 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.6% 3333 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.3% 2769 г
Зола 0.979 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 3.8% 3136 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 3.222 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
бета Криптоксантин 3.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 177.608 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 5.2% 2250 г
Витамин В4, холин 29.74 мг 500 мг 5.9% 7% 1681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 9.7% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 8.9% 1333 г
Витамин В9, фолаты 17.516 мкг 400 мкг 4.4% 5.2% 2284 г
Витамин В12, кобаламин 0.401 мкг 3 мкг 13.4% 16% 748 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 3% 3930 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 2% 5747 г
Витамин D3, холекальциферол 0.174 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.668 мг 15 мг 4.5% 5.4% 2246 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.261 мг ~
дельта Токоферол 0.076 мг ~
Витамин Н, биотин 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.7% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.1136 мг 20 мг 10.6% 12.6% 946 г
Ниацин 0.846 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.43 мг 2500 мг 7.3% 8.7% 1378 г
Кальций, Ca 41.97 мг 1000 мг 4.2% 5% 2383 г
Кремний, Si 9.995 мг 30 мг 33.3% 39.7% 300 г
Магний, Mg 22.98 мг 400 мг 5.7% 6.8% 1741 г
Натрий, Na 98.6 мг 1300 мг 7.6% 9.1% 1318 г
Сера, S 73.62 мг 1000 мг 7.4% 8.8% 1358 г
Фосфор, P 115.6 мг 800 мг 14.5% 17.3% 692 г
Хлор, Cl 4.79 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 48017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.1 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 3.6% 3346 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 2.3% 5291 г
Марганец, Mn 0.0381 мг 2 мг 1.9% 2.3% 5249 г
Медь, Cu 322.65 мкг 1000 мкг 32.3% 38.5% 310 г
Молибден, Mo 0.272 мкг 70 мкг 0.4% 0.5% 25735 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 14.521 мкг 55 мкг 26.4% 31.5% 379 г
Фтор, F 7.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52219 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 15625 г
Цинк, Zn 2.152 мг 12 мг 17.9% 21.3% 558 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.436 г ~
Мальтоза 0.015 г ~
Сахароза 0.646 г ~
Фруктоза 0.834 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.038 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.024 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.073 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.593 г min 16.8 г 3.5% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4.2%
18:2 Линолевая 0.271 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.004 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.02 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.048 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.2%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.6%

Энергетическая ценность Салат с крабом составляет 83,9 кКал.

  • Порция = 155 гр (130 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.9 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРАБОМ

Салат с крабом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,4 %, кремнием - 33,3 %, фосфором - 14,5 %, медью - 32,3 %, селеном - 26,4 %, цинком - 17,9 %

Чем полезен Салат с крабом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с крабом, калорийность 83,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с крабом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы