Рецепт Итальянский деревенский пирог с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Итальянский деревенский пирог с кабачком

Корзинка миндально-льняная 1 г
Кабачок 300 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 200 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 50 г
Яйцо куриное 170 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 75 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Итальянский деревенский пирог с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.5 кКал 1684 кКал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 9.3% 608 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 12.5% 455 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.9% 6441 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 1.8% 3266 г
Зола 1.392 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.2 мкг 900 мкг 11.6% 6.6% 864 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 7.3% 783 г
Витамин В4, холин 64.78 мг 500 мг 13% 7.4% 772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 4.4% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 15.949 мкг 400 мкг 4% 2.3% 2508 г
Витамин В12, кобаламин 0.798 мкг 3 мкг 26.6% 15.2% 376 г
Витамин C, аскорбиновая 3.86 мг 90 мг 4.3% 2.5% 2332 г
Витамин D, кальциферол 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 2.9% 1972 г
Витамин D3, холекальциферол 0.086 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.245 мг 15 мг 8.3% 4.7% 1205 г
Витамин Н, биотин 5.68 мкг 50 мкг 11.4% 6.5% 880 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.8338 мг 20 мг 9.2% 5.2% 1091 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.43 мг 2500 мг 6.6% 3.8% 1520 г
Кальций, Ca 173.49 мг 1000 мг 17.3% 9.9% 576 г
Кремний, Si 9.388 мг 30 мг 31.3% 17.8% 320 г
Магний, Mg 23.26 мг 400 мг 5.8% 3.3% 1720 г
Натрий, Na 149.57 мг 1300 мг 11.5% 6.6% 869 г
Сера, S 123.44 мг 1000 мг 12.3% 7% 810 г
Фосфор, P 182.3 мг 800 мг 22.8% 13% 439 г
Хлор, Cl 58.08 мг 2300 мг 2.5% 1.4% 3960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 3.35 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 2.8% 2013 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 2.4% 2370 г
Кобальт, Co 2.971 мкг 10 мкг 29.7% 16.9% 337 г
Литий, Li 0.873 мкг ~
Марганец, Mn 0.1186 мг 2 мг 5.9% 3.4% 1686 г
Медь, Cu 47.92 мкг 1000 мкг 4.8% 2.7% 2087 г
Молибден, Mo 4.82 мкг 70 мкг 6.9% 3.9% 1452 г
Никель, Ni 5.167 мкг ~
Олово, Sn 3.71 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 14.104 мкг 55 мкг 25.6% 14.6% 390 г
Стронций, Sr 5.33 мкг ~
Титан, Ti 1.84 мкг ~
Фтор, F 22.2 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18018 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2.2% 2591 г
Цинк, Zn 1.0813 мг 12 мг 9% 5.1% 1110 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г max 100 г
Галактоза 0.006 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.004 г ~
Лактоза 0.471 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.493 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.685 г ~
Лизин 0.475 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.668 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 1.546 г ~
Пролин 0.664 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.235 г ~
6:0 Капроновая 0.136 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.17 г ~
12:0 Лауриновая 0.202 г ~
14:0 Миристиновая 0.783 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.024 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.917 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.596 г min 16.8 г 27.4% 15.6%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.268 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.85 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.039 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 5.3%
18:2 Линолевая 0.826 г ~
18:3 Линоленовая 0.117 г ~
20:4 Арахидоновая 0.049 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.1%

Энергетическая ценность Итальянский деревенский пирог с кабачком составляет 175,5 кКал.

  • Порция = 175 гр (307.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.5 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИТАЛЬЯНСКИЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ ПИРОГ С КАБАЧКОМ

Итальянский деревенский пирог с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 13 %, витамином B12 - 26,6 %, витамином H - 11,4 %, кальцием - 17,3 %, кремнием - 31,3 %, фосфором - 22,8 %, кобальтом - 29,7 %, селеном - 25,6 %

Чем полезен Итальянский деревенский пирог с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Итальянский деревенский пирог с кабачком, калорийность 175,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Итальянский деревенский пирог с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты