Рецепт блины (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины (копия)

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 600 г
Кефир 2,5% жирности 1000 г
Кефир 1% жирности 1000 г
Вода 600 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 75 г
Яйцо куриное 240 г
Подсолнечное масло 150 г
Способ приготовления

1 шт 44 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.1 кКал 1684 кКал 12.3% 5.9% 813 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.1% 1188 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.1% 596 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 5.2% 928 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.3% 3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ 36.1 мкг 900 мкг 4% 1.9% 2493 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 5.4% 900 г
Витамин В4, холин 75.83 мг 500 мг 15.2% 7.3% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 4.7% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 14.333 мкг 400 мкг 3.6% 1.7% 2791 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 6.4% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 1.1% 4425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.267 мг 15 мг 21.8% 10.5% 459 г
Витамин Н, биотин 2.585 мкг 50 мкг 5.2% 2.5% 1934 г
Витамин РР, НЭ 1.8219 мг 20 мг 9.1% 4.4% 1098 г
Макроэлементы
Калий, K 169.31 мг 2500 мг 6.8% 3.3% 1477 г
Кальций, Ca 115.46 мг 1000 мг 11.5% 5.6% 866 г
Кремний, Si 1.026 мг 30 мг 3.4% 1.6% 2924 г
Магний, Mg 17.49 мг 400 мг 4.4% 2.1% 2287 г
Натрий, Na 222.91 мг 1300 мг 17.1% 8.3% 583 г
Сера, S 61.81 мг 1000 мг 6.2% 3% 1618 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 7.1% 677 г
Хлор, Cl 370.59 мг 2300 мг 16.1% 7.8% 621 г
Микроэлементы
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 23.08 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Йод, I 10.13 мкг 150 мкг 6.8% 3.3% 1481 г
Кобальт, Co 2.355 мкг 10 мкг 23.6% 11.4% 425 г
Марганец, Mn 0.1592 мг 2 мг 8% 3.9% 1256 г
Медь, Cu 44.01 мкг 1000 мкг 4.4% 2.1% 2272 г
Молибден, Mo 8.564 мкг 70 мкг 12.2% 5.9% 817 г
Селен, Se 6.499 мкг 55 мкг 11.8% 5.7% 846 г
Фтор, F 54.02 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7405 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 2.6% 1866 г
Цинк, Zn 0.6378 мг 12 мг 5.3% 2.6% 1881 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блины (копия) составляет 207,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.1 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 23.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ (КОПИЯ)

блины (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, холином - 15,2 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином E - 21,8 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 16,1 %, кобальтом - 23,6 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен блины (копия)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блины (копия), калорийность 207,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы