Рецепт Оладьи со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи со шпинатом

Творог «Пластовой» обезжиренный 250 г
Шпинат 250 г
Мука Ржаная Цельнозерновая Обойная [С.Пудовъ] 18 г
Кукурузная Крупа [Агрокультура] 33 г
Яйцо куриное 111 г
Оливковое масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.4 кКал 1684 кКал 8.3% 6% 1208 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 13.2% 543 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.3% 1143 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3.2% 2235 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3271 г
Зола 1.104 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 425.9 мкг 900 мкг 47.3% 33.9% 211 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 2.228 мг 5 мг 44.6% 32% 224 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 8.8% 822 г
Витамин В4, холин 63.71 мг 500 мг 12.7% 9.1% 785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 6.2% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 40.9 мкг 400 мкг 10.2% 7.3% 978 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 2.7% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 27.07 мг 90 мг 30.1% 21.6% 332 г
Витамин D, кальциферол 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 3.4% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.552 мг 15 мг 10.3% 7.4% 966 г
Витамин Н, биотин 4.463 мкг 50 мкг 8.9% 6.4% 1120 г
Витамин К, филлохинон 238.7 мкг 120 мкг 198.9% 142.7% 50 г
Витамин РР, НЭ 1.3772 мг 20 мг 6.9% 4.9% 1452 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 411.51 мг 2500 мг 16.5% 11.8% 608 г
Кальций, Ca 64.2 мг 1000 мг 6.4% 4.6% 1558 г
Кремний, Si 25.197 мг 30 мг 84% 60.3% 119 г
Магний, Mg 42.98 мг 400 мг 10.7% 7.7% 931 г
Натрий, Na 41.12 мг 1300 мг 3.2% 2.3% 3161 г
Сера, S 52.53 мг 1000 мг 5.3% 3.8% 1904 г
Фосфор, P 82.8 мг 800 мг 10.4% 7.5% 966 г
Хлор, Cl 55.49 мг 2300 мг 2.4% 1.7% 4145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.2 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 3.89 мкг ~
Железо, Fe 7.201 мг 18 мг 40% 28.7% 250 г
Йод, I 12.19 мкг 150 мкг 8.1% 5.8% 1231 г
Кобальт, Co 2.972 мкг 10 мкг 29.7% 21.3% 336 г
Литий, Li 0.344 мкг ~
Марганец, Mn 0.4478 мг 2 мг 22.4% 16.1% 447 г
Медь, Cu 24.53 мкг 1000 мкг 2.5% 1.8% 4077 г
Молибден, Mo 3.87 мкг 70 мкг 5.5% 3.9% 1809 г
Никель, Ni 0.689 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 7.2 мкг 55 мкг 13.1% 9.4% 764 г
Стронций, Sr 32.97 мкг ~
Фтор, F 33.97 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11775 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 3.2% 2222 г
Цинк, Zn 0.5034 мг 12 мг 4.2% 3% 2384 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.419 г ~
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.35 г ~
Заменимые аминокислоты 0.622 г ~
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.543 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.575 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.651 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.14 г min 16.8 г 12.7% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.916 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.483 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.1%
18:2 Линолевая 0.429 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.2%

Энергетическая ценность Оладьи со шпинатом составляет 139,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.4 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ СО ШПИНАТОМ

Оладьи со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,3 %, бэта-каротином - 44,6 %, витамином B2 - 12,2 %, холином - 12,7 %, витамином C - 30,1 %, витамином K - 198,9 %, калием - 16,5 %, кремнием - 84 %, железом - 40 %, кобальтом - 29,7 %, марганцем - 22,4 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Оладьи со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи со шпинатом, калорийность 139,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы