Рецепт Сырная лепешка с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырная лепешка с сосисками

Яйцо куриное 3 Штука
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 103 г
Сосиски 103 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная лепешка с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.8 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 11.5% 507 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 19.2% 303 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.6% 3580 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.1 мкг 900 мкг 21.2% 12.3% 471 г
Ретинол 0.179 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 8.7% 672 г
Витамин В4, холин 106.56 мг 500 мг 21.3% 12.4% 469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.617 мг 5 мг 12.3% 7.2% 810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 9.82 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 4073 г
Витамин В12, кобаламин 0.657 мкг 3 мкг 21.9% 12.7% 457 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 1.179 мкг 10 мкг 11.8% 6.9% 848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3827 г
Витамин Н, биотин 8.891 мкг 50 мкг 17.8% 10.4% 562 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.2735 мг 20 мг 16.4% 9.5% 611 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.01 мг 2500 мг 3.3% 1.9% 3012 г
Кальций, Ca 283.56 мг 1000 мг 28.4% 16.5% 353 г
Магний, Mg 15.27 мг 400 мг 3.8% 2.2% 2620 г
Натрий, Na 294.88 мг 1300 мг 22.7% 13.2% 441 г
Сера, S 140.38 мг 1000 мг 14% 8.1% 712 г
Фосфор, P 226.4 мг 800 мг 28.3% 16.5% 353 г
Хлор, Cl 434.13 мг 2300 мг 18.9% 11% 530 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.313 мг 18 мг 7.3% 4.2% 1371 г
Йод, I 8.13 мкг 150 мкг 5.4% 3.1% 1845 г
Кобальт, Co 4.063 мкг 10 мкг 40.6% 23.6% 246 г
Марганец, Mn 0.0415 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4819 г
Медь, Cu 48.57 мкг 1000 мкг 4.9% 2.9% 2059 г
Молибден, Mo 2.438 мкг 70 мкг 3.5% 2% 2871 г
Селен, Se 16.779 мкг 55 мкг 30.5% 17.8% 328 г
Фтор, F 22.35 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17897 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.9% 3067 г
Цинк, Zn 1.4899 мг 12 мг 12.4% 7.2% 805 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.541 г ~
Аргинин* 0.532 г ~
Валин 0.815 г ~
Гистидин* 0.58 г ~
Изолейцин 0.532 г ~
Лейцин 1.012 г ~
Лизин 0.82 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.515 г ~
Треонин 0.521 г ~
Триптофан 0.277 г ~
Фенилаланин 0.626 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.222 г ~
Заменимые аминокислоты 4.224 г ~
Аланин 0.467 г ~
Аспарагиновая кислота 0.901 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 2.085 г ~
Пролин 0.851 г ~
Серин 0.734 г ~
Тирозин 0.596 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 257.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.116 г ~
10:0 Каприновая 0.374 г ~
12:0 Лауриновая 0.344 г ~
14:0 Миристиновая 0.735 г ~
15:0 Пентадекановая 0.09 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.67 г ~
17:0 Маргариновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 1.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.287 г min 16.8 г 25.5% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.116 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.301 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.671 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.714 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.649 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Сырная лепешка с сосисками составляет 171,8 кКал.

  • Порция = 174 гр (298.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.8 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 18.5 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА С СОСИСКАМИ

Сырная лепешка с сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 21,3 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B12 - 21,9 %, витамином D - 11,8 %, витамином H - 17,8 %, витамином PP - 16,4 %, кальцием - 28,4 %, фосфором - 28,3 %, хлором - 18,9 %, кобальтом - 40,6 %, селеном - 30,5 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Сырная лепешка с сосисками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырная лепешка с сосисками, калорийность 171,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырная лепешка с сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы