Рецепт Салат с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тыквой

Тыква ПФ 60 г
Микс салат база ФИШ ПФ 30 г
Редис 5 г
Соус мята-кинза ПФ 15 г
Миндаль 8 г
Сыр Горгонзолла 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.9 кКал 1684 кКал 9.6% 6% 1047 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.7% 1333 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 12% 519 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.6% 2380 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.3% 1176 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2% 3157 г
Зола 0.624 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.5 мкг 900 мкг 17.5% 10.9% 571 г
альфа Каротин 0.365 мкг ~
бета Каротин 1.254 мг 5 мг 25.1% 15.6% 399 г
бета Криптоксантин 2.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 369.204 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.6% 2368 г
Витамин В4, холин 8.3 мг 500 мг 1.7% 1.1% 6024 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 2.9% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.7% 2299 г
Витамин В9, фолаты 27.945 мкг 400 мкг 7% 4.4% 1431 г
Витамин C, аскорбиновая 7.19 мг 90 мг 8% 5% 1252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.866 мг 15 мг 12.4% 7.7% 804 г
гамма Токоферол 0.038 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин К, филлохинон 20 мкг 120 мкг 16.7% 10.4% 600 г
Витамин РР, НЭ 0.708 мг 20 мг 3.5% 2.2% 2825 г
Ниацин 0.422 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.08 мг 2500 мг 7.5% 4.7% 1336 г
Кальций, Ca 38.9 мг 1000 мг 3.9% 2.4% 2571 г
Кремний, Si 16.182 мг 30 мг 53.9% 33.5% 185 г
Магний, Mg 23.24 мг 400 мг 5.8% 3.6% 1721 г
Натрий, Na 5.21 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 24952 г
Сера, S 20.1 мг 1000 мг 2% 1.2% 4975 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 3.4% 1818 г
Хлор, Cl 11.3 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 20354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.1 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 45.12 мкг ~
Железо, Fe 0.675 мг 18 мг 3.8% 2.4% 2667 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Кобальт, Co 1.172 мкг 10 мкг 11.7% 7.3% 853 г
Литий, Li 1.934 мкг ~
Марганец, Mn 0.1691 мг 2 мг 8.5% 5.3% 1183 г
Медь, Cu 100.14 мкг 1000 мкг 10% 6.2% 999 г
Молибден, Mo 3.977 мкг 70 мкг 5.7% 3.5% 1760 г
Никель, Ni 8.784 мкг ~
Рубидий, Rb 28.9 мкг ~
Селен, Se 0.344 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 15988 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Титан, Ti 2.43 мкг ~
Фтор, F 40.8 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9804 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 2.1% 2907 г
Цинк, Zn 0.2786 мг 12 мг 2.3% 1.4% 4307 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.126 г ~
Сахароза 0.227 г ~
Фруктоза 0.481 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.182 мг ~
Стигмастерол 0.03 мг ~
бета Ситостерол 7.959 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.53 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.685 г min 16.8 г 21.9% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.618 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.061 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 5.9%
18:2 Линолевая 0.991 г ~
18:3 Линоленовая 0.039 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.2%

Энергетическая ценность Салат с тыквой составляет 160,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.9 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТЫКВОЙ

Салат с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, бэта-каротином - 25,1 %, витамином E - 12,4 %, витамином K - 16,7 %, кремнием - 53,9 %, кобальтом - 11,7 %

Чем полезен Салат с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тыквой, калорийность 160,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты