Рецепт Гребешки, обжаренные в слив.масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гребешки, обжаренные в слив.масле

Филе морского гребешка 100 г
Масло сладко-сливочное несоленое 20 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Обжарка на горячей сковороде в слив. масле ао 1-2 минуте с каждой стороны

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гребешки, обжаренные в слив.масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.5 кКал 1684 кКал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 9.7% 521 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 13.8% 366 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.4% 3751 г
Зола 0.0688 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.1 мкг 900 мкг 12% 6% 833 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7813 г
бета Криптоксантин 0.3967 мкг ~
Ликопин 0.0496 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.6942 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.6% 9474 г
Витамин В4, холин 0.09 мг 500 мг 555556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.083 мкг 400 мкг 481928 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 1.3% 4032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 0.6% 8772 г
гамма Токоферол 0.0377 мг ~
дельта Токоферол 0.0007 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.4433 мг 20 мг 12.2% 6.1% 819 г
Ниацин 0.008 мг ~
Бетаин 0.0736 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 12.88 мг 2500 мг 0.5% 0.3% 19410 г
Кальций, Ca 5.6 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Магний, Mg 1.6 мг 400 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Натрий, Na 1.52 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 85526 г
Сера, S 145.45 мг 1000 мг 14.5% 7.3% 688 г
Фосфор, P 4.6 мг 800 мг 0.6% 0.3% 17391 г
Хлор, Cl 136.36 мг 2300 мг 5.9% 3% 1687 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.272 мг 18 мг 1.5% 0.8% 6618 г
Марганец, Mn 0.0465 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4301 г
Медь, Cu 9.31 мкг 1000 мкг 0.9% 0.5% 10741 г
Молибден, Mo 3.306 мкг 70 мкг 4.7% 2.4% 2117 г
Никель, Ni 4.959 мкг ~
Селен, Se 0.026 мкг 55 мкг 211538 г
Фтор, F 355.65 мкг 4000 мкг 8.9% 4.5% 1125 г
Хром, Cr 45.45 мкг 50 мкг 90.9% 45.8% 110 г
Цинк, Zn 0.5902 мг 12 мг 4.9% 2.5% 2033 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.0033 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.0033 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.0083 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.0017 г ~
Метионин + Цистеин 0.0033 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0066 г ~
Глицин 0.0033 г ~
Глутаминовая кислота 0.0149 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.0017 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.7603 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.6182 г ~
6:0 Капроновая 0.1372 г ~
8:0 Каприловая 0.119 г ~
10:0 Каприновая 0.3124 г ~
12:0 Лауриновая 0.4002 г ~
14:0 Миристиновая 1.2946 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.0752 г ~
18:0 Стеариновая 1.243 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.4364 г min 16.8 г 26.4% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.1388 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.4727 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.7654 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1598 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.7%
18:2 Линолевая 0.1469 г ~
18:3 Линоленовая 0.0129 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%

Энергетическая ценность Гребешки, обжаренные в слив.масле составляет 198,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.5 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 60.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕБЕШКИ, ОБЖАРЕННЫЕ В СЛИВ.МАСЛЕ

Гребешки, обжаренные в слив.масле богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином PP - 12,2 %, хромом - 90,9 %

Чем полезен Гребешки, обжаренные в слив.масле

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гребешки, обжаренные в слив.масле, калорийность 198,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гребешки, обжаренные в слив.масле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги