Рецепт Каша "Геркулес". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша "Геркулес"

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 250 г
Вода, водопроводная, питьевая 70 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Сахар песок 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша "Геркулес"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.8 кКал 1684 кКал 6.5% 5.9% 1534 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.3% 1727 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5% 1806 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 6.6% 1369 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3% 3007 г
Зола 0.8658 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 1.8% 4918 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 6.6% 1364 г
Витамин В4, холин 19.67 мг 500 мг 3.9% 3.6% 2542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 5.7% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.7% 2439 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 10.1% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5618 г
Витамин Н, биотин 6 мкг 50 мкг 12% 10.9% 833 г
Витамин РР, НЭ 1.4333 мг 20 мг 7.2% 6.6% 1395 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.18 мг 2500 мг 7% 6.4% 1419 г
Кальций, Ca 101.34 мг 1000 мг 10.1% 9.2% 987 г
Магний, Mg 32.02 мг 400 мг 8% 7.3% 1249 г
Натрий, Na 45.92 мг 1300 мг 3.5% 3.2% 2831 г
Сера, S 38.83 мг 1000 мг 3.9% 3.6% 2575 г
Фосфор, P 125.4 мг 800 мг 15.7% 14.3% 638 г
Хлор, Cl 103.83 мг 2300 мг 4.5% 4.1% 2215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 3.5% 2659 г
Йод, I 8.5 мкг 150 мкг 5.7% 5.2% 1765 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 13.7% 667 г
Марганец, Mn 0.6417 мг 2 мг 32.1% 29.2% 312 г
Медь, Cu 87.33 мкг 1000 мкг 8.7% 7.9% 1145 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 5.5% 1680 г
Олово, Sn 10.83 мкг ~
Селен, Se 1.667 мкг 55 мкг 3% 2.7% 3299 г
Стронций, Sr 14.17 мкг ~
Фтор, F 40.78 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9809 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 3% 2994 г
Цинк, Zn 0.8523 мг 12 мг 7.1% 6.5% 1408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.917 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1367 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.1183 г ~
Лизин 0.0783 г ~
Метионин 0.0233 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.0717 г ~
Триптофан 0.0367 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1817 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.3633 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.0833 г ~
Цистеин 0.0533 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2183 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3583 г min 16.8 г 2.1% 1.9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.3567 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3883 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.2%
18:2 Линолевая 0.38 г ~
18:3 Линоленовая 0.0083 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.7%

Энергетическая ценность Каша "Геркулес" составляет 109,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.8 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША "ГЕРКУЛЕС"

Каша "Геркулес" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,1 %, витамином H - 12 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 15 %, марганцем - 32,1 %

Чем полезен Каша "Геркулес"

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша "Геркулес", калорийность 109,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша "Геркулес", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы