Рецепт Сырники с протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с протеином

Творог 5% 175 г
Яйцо куриное 30 г
Протеин Шоколад - Орех 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта 17 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с протеином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.7 кКал 1684 кКал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 15.5% 342 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.8% 675 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.5% 3422 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 4066 г
Зола 0.959 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 3.1% 1718 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 6.7% 786 г
Витамин В4, холин 61.55 мг 500 мг 12.3% 6.5% 812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 3.3% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 4.1% 1282 г
Витамин В9, фолаты 29.617 мкг 400 мкг 7.4% 3.9% 1351 г
Витамин В12, кобаламин 0.952 мкг 3 мкг 31.7% 16.8% 315 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 1.5% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.425 мг 15 мг 9.5% 5% 1053 г
Витамин Н, биотин 7.606 мкг 50 мкг 15.2% 8.1% 657 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.249 мг 20 мг 16.2% 8.6% 616 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.9 мг 2500 мг 4% 2.1% 2503 г
Кальций, Ca 118.36 мг 1000 мг 11.8% 6.3% 845 г
Кремний, Si 0.263 мг 30 мг 0.9% 0.5% 11407 г
Магний, Mg 17.98 мг 400 мг 4.5% 2.4% 2225 г
Натрий, Na 43.42 мг 1300 мг 3.3% 1.7% 2994 г
Сера, S 166.87 мг 1000 мг 16.7% 8.9% 599 г
Фосфор, P 176.6 мг 800 мг 22.1% 11.7% 453 г
Хлор, Cl 97.08 мг 2300 мг 4.2% 2.2% 2369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.7 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 5.91 мкг ~
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 1.9% 2817 г
Йод, I 8.5 мкг 150 мкг 5.7% 3% 1765 г
Кобальт, Co 2.615 мкг 10 мкг 26.2% 13.9% 382 г
Марганец, Mn 0.0462 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4329 г
Медь, Cu 56.72 мкг 1000 мкг 5.7% 3% 1763 г
Молибден, Mo 6.718 мкг 70 мкг 9.6% 5.1% 1042 г
Никель, Ni 0.144 мкг ~
Олово, Sn 9.13 мкг ~
Селен, Se 24.22 мкг 55 мкг 44% 23.3% 227 г
Стронций, Sr 11.49 мкг ~
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 29.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13587 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.1% 2551 г
Цинк, Zn 0.4205 мг 12 мг 3.5% 1.9% 2854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.405 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.209 г min 16.8 г 13.1% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.114 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.095 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 9.9%
18:2 Линолевая 1.744 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 22.6%

Энергетическая ценность Сырники с протеином составляет 188,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.7 кКал -%
Белки 22.2 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 55.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ПРОТЕИНОМ

Сырники с протеином богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, холином - 12,3 %, витамином B12 - 31,7 %, витамином H - 15,2 %, витамином PP - 16,2 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 26,2 %, селеном - 44 %

Чем полезен Сырники с протеином

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с протеином, калорийность 188,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с протеином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы