Рецепт Капуста тушеная паша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная паша

Капуста белокочанная (Жарка) 1200 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Морковь (Жарка) 50 г
Томатная паста. Консервы 108 г
Подсолнечное масло 21 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Сахар песок 2 г
Уксус столовый 9% 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная паша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.4 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3793 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.4% 4222 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.2% 3111 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 5.4% 4212 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 23.6% 952 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 8.8% 2574 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.3 мкг 900 мкг 10.7% 24.1% 935 г
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.608 мг 5 мг 12.2% 27.5% 822 г
бета Криптоксантин 0.019 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.349 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 5.6% 4000 г
Витамин В4, холин 11.94 мг 500 мг 2.4% 5.4% 4188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 3.8% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 11.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 2.422 мкг 400 мкг 0.6% 1.4% 16515 г
Витамин C, аскорбиновая 15.11 мг 90 мг 16.8% 37.8% 596 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.892 мг 15 мг 5.9% 13.3% 1682 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.442 мкг 50 мкг 0.9% 2% 11312 г
Витамин К, филлохинон 59.8 мкг 120 мкг 49.8% 112.2% 201 г
Витамин РР, НЭ 0.7035 мг 20 мг 3.5% 7.9% 2843 г
Ниацин 0.532 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.84 мг 2500 мг 7.3% 16.4% 1367 г
Кальций, Ca 24.05 мг 1000 мг 2.4% 5.4% 4158 г
Кремний, Si 14.257 мг 30 мг 47.5% 107% 210 г
Магний, Mg 15.88 мг 400 мг 4% 9% 2519 г
Натрий, Na 213.51 мг 1300 мг 16.4% 36.9% 609 г
Сера, S 34.45 мг 1000 мг 3.4% 7.7% 2903 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 8.1% 2807 г
Хлор, Cl 352.23 мг 2300 мг 15.3% 34.5% 653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.6 мкг ~
Бор, B 62.5 мкг ~
Ванадий, V 3.62 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 9% 2483 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 3.2% 7282 г
Кобальт, Co 4.693 мкг 10 мкг 46.9% 105.6% 213 г
Литий, Li 0.219 мкг ~
Марганец, Mn 0.0836 мг 2 мг 4.2% 9.5% 2392 г
Медь, Cu 107.74 мкг 1000 мкг 10.8% 24.3% 928 г
Молибден, Mo 6.308 мкг 70 мкг 9% 20.3% 1110 г
Никель, Ni 4.038 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 0.679 мкг 55 мкг 1.2% 2.7% 8100 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Фтор, F 5.37 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 74488 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 6.3% 3546 г
Цинк, Zn 0.4704 мг 12 мг 3.9% 8.8% 2551 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.365 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.858 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 25%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 48%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.071 мг ~
бета Ситостерол 5.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.385 г min 16.8 г 2.3% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.383 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.051 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.967 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная паша составляет 44,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ ПАША

Капуста тушеная паша богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,2 %, витамином C - 16,8 %, витамином K - 49,8 %, кремнием - 47,5 %, хлором - 15,3 %, кобальтом - 46,9 %

Чем полезен Капуста тушеная паша

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная паша, калорийность 44,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная паша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги