Рецепт Салат из редиски, огурца и яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редиски, огурца и яйца

Редис 120 г
Огурец грунтовый 90 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 70 г
Сметана 15% жирности 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиски, огурца и яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 кКал 1684 кКал 3.6% 6% 2807 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 8.5% 1949 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 11.3% 1474 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.8% 8760 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.5% 2222 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.5% 2583 г
Зола 0.659 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.4 мкг 900 мкг 7.9% 13.2% 1261 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 1.2% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 12.8% 1304 г
Витамин В4, холин 66.73 мг 500 мг 13.3% 22.2% 749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 16% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 7.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 5.917 мкг 400 мкг 1.5% 2.5% 6760 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 8.3% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 13.03 мг 90 мг 14.5% 24.2% 691 г
Витамин D, кальциферол 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 8.7% 1912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 2.5% 6494 г
Витамин Н, биотин 5.256 мкг 50 мкг 10.5% 17.5% 951 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 7.8% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.7917 мг 20 мг 4% 6.7% 2526 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.03 мг 2500 мг 7.4% 12.3% 1351 г
Кальций, Ca 41.33 мг 1000 мг 4.1% 6.8% 2420 г
Кремний, Si 31.5 мг 30 мг 105% 175% 95 г
Магний, Mg 12.83 мг 400 мг 3.2% 5.3% 3118 г
Натрий, Na 40.65 мг 1300 мг 3.1% 5.2% 3198 г
Сера, S 47.89 мг 1000 мг 4.8% 8% 2088 г
Фосфор, P 79.5 мг 800 мг 9.9% 16.5% 1006 г
Хлор, Cl 66.94 мг 2300 мг 2.9% 4.8% 3436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 358.8 мкг ~
Бор, B 40.4 мкг ~
Ванадий, V 74 мкг ~
Железо, Fe 1.183 мг 18 мг 6.6% 11% 1522 г
Йод, I 9.41 мкг 150 мкг 6.3% 10.5% 1594 г
Кобальт, Co 3.877 мкг 10 мкг 38.8% 64.7% 258 г
Литий, Li 9.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.121 мг 2 мг 6.1% 10.2% 1653 г
Медь, Cu 111.03 мкг 1000 мкг 11.1% 18.5% 901 г
Молибден, Mo 8.048 мкг 70 мкг 11.5% 19.2% 870 г
Никель, Ni 5.603 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Селен, Se 7.828 мкг 55 мкг 14.2% 23.7% 703 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 31.2 мкг 4000 мкг 0.8% 1.3% 12821 г
Хром, Cr 7.28 мкг 50 мкг 14.6% 24.3% 687 г
Цинк, Zn 0.4261 мг 12 мг 3.6% 6% 2816 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.39 г ~
Сахароза 0.03 г ~
Фруктоза 0.33 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.255 г min 16.8 г 7.5% 12.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.2%

Энергетическая ценность Салат из редиски, огурца и яйца составляет 60 кКал.

  • Порция = 100 гр (60 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 60 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДИСКИ, ОГУРЦА И ЯЙЦА

Салат из редиски, огурца и яйца богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, витамином C - 14,5 %, кремнием - 105 %, кобальтом - 38,8 %, медью - 11,1 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 14,2 %, хромом - 14,6 %

Чем полезен Салат из редиски, огурца и яйца

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из редиски, огурца и яйца, калорийность 60 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редиски, огурца и яйца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги