Рецепт Запеканка творжная с грушей и яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творжная с грушей и яблоком

Творог 18% жирности (Запекание) 860 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 62 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 72 г
Яблоко Голден 72 г
Груша Бартлетт (вильямс, дюшес) 302 г
Разрыхлитель Теста [Розумний Вибір] 5 г
Ванилин [Dr. Oetker] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творжная с грушей и яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.3 кКал 1684 кКал 15.4% 5.9% 649 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 6.7% 571 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 10.2% 378 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 2.9% 1311 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.3% 1667 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 0.9% 4330 г
Зола 0.966 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.6 мкг 900 мкг 11.6% 4.5% 860 г
Ретинол 0.102 мг ~
альфа Каротин 0.555 мкг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9434 г
бета Криптоксантин 1.627 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.009 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 5.8% 667 г
Витамин В4, холин 61.82 мг 500 мг 12.4% 4.8% 809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 2.7% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.1% 1835 г
Витамин В9, фолаты 23.579 мкг 400 мкг 5.9% 2.3% 1696 г
Витамин В12, кобаламин 0.805 мкг 3 мкг 26.8% 10.3% 373 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 0.6% 6338 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 1% 3731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 1.1% 3555 г
Витамин Н, биотин 5.779 мкг 50 мкг 11.6% 4.5% 865 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.3777 мг 20 мг 16.9% 6.5% 592 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.41 мг 2500 мг 5.6% 2.2% 1780 г
Кальций, Ca 118.37 мг 1000 мг 11.8% 4.6% 845 г
Кремний, Si 0.254 мг 30 мг 0.8% 0.3% 11811 г
Магний, Mg 20.3 мг 400 мг 5.1% 2% 1970 г
Натрий, Na 44.41 мг 1300 мг 3.4% 1.3% 2927 г
Сера, S 135.07 мг 1000 мг 13.5% 5.2% 740 г
Фосфор, P 190.3 мг 800 мг 23.8% 9.2% 420 г
Хлор, Cl 132.12 мг 2300 мг 5.7% 2.2% 1741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.2 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 5.72 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 1.7% 2317 г
Йод, I 6.96 мкг 150 мкг 4.6% 1.8% 2155 г
Кобальт, Co 1.804 мкг 10 мкг 18% 6.9% 554 г
Марганец, Mn 0.0574 мг 2 мг 2.9% 1.1% 3484 г
Медь, Cu 95.83 мкг 1000 мкг 9.6% 3.7% 1044 г
Молибден, Mo 7.067 мкг 70 мкг 10.1% 3.9% 991 г
Никель, Ni 0.14 мкг ~
Олово, Sn 9.66 мкг ~
Селен, Se 24.346 мкг 55 мкг 44.3% 17.1% 226 г
Стронций, Sr 12.63 мкг ~
Фтор, F 30.23 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13232 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 1.5% 2513 г
Цинк, Zn 0.4814 мг 12 мг 4% 1.5% 2493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.355 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г max 100 г
Галактоза 0.04 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.819 г ~
Лактоза 2.213 г ~
Мальтоза 0.003 г ~
Сахароза 0.264 г ~
Фруктоза 2.281 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.604 г ~
Аргинин* 0.56 г ~
Валин 0.77 г ~
Гистидин* 0.399 г ~
Изолейцин 0.633 г ~
Лейцин 1.173 г ~
Лизин 0.902 г ~
Метионин 0.353 г ~
Метионин + Цистеин 0.445 г ~
Треонин 0.593 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.699 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.45 г ~
Заменимые аминокислоты 6.414 г ~
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.902 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 2.319 г ~
Пролин 1.127 г ~
Серин 0.747 г ~
Тирозин 0.753 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.324 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.553 г ~
6:0 Капроновая 0.316 г ~
8:0 Каприловая 0.166 г ~
10:0 Каприновая 0.364 г ~
12:0 Лауриновая 0.395 г ~
14:0 Миристиновая 2.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.151 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.711 г ~
17:0 Маргариновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 1.473 г ~
20:0 Арахиновая 0.177 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.434 г min 16.8 г 26.4% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.198 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.392 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.922 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 3.2%
18:2 Линолевая 0.473 г ~
18:3 Линоленовая 0.126 г ~
20:4 Арахидоновая 0.365 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.4%

Энергетическая ценность Запеканка творжная с грушей и яблоком составляет 259,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 259.3 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 52.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРЖНАЯ С ГРУШЕЙ И ЯБЛОКОМ

Запеканка творжная с грушей и яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином B2 - 15 %, холином - 12,4 %, витамином B12 - 26,8 %, витамином H - 11,6 %, витамином PP - 16,9 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 23,8 %, кобальтом - 18 %, селеном - 44,3 %

Чем полезен Запеканка творжная с грушей и яблоком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творжная с грушей и яблоком, калорийность 259,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творжная с грушей и яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты