Рецепт Самса с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Самса с тыквой

Тыква (Припускание) 380 г
Лук репчатый (Припускание) 130 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 320 г
Вода водопроводная, городская 160 г
Подсолнечное масло 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Самса с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.8 кКал 1684 кКал 11.6% 6% 864 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.8% 1357 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.6% 1400 г
Углеводы 34.3 г 219 г 15.7% 8.1% 638 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 8.2% 625 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3905 г
Зола 1.86 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123 мкг 900 мкг 13.7% 7% 732 г
бета Каротин 0.738 мг 5 мг 14.8% 7.6% 678 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин В4, холин 28.86 мг 500 мг 5.8% 3% 1733 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 3.4% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.4% 1527 г
Витамин В9, фолаты 11.325 мкг 400 мкг 2.8% 1.4% 3532 г
Витамин C, аскорбиновая 3.59 мг 90 мг 4% 2.1% 2507 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.375 мг 15 мг 15.8% 8.1% 632 г
Витамин Н, биотин 1.257 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 3978 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.6418 мг 20 мг 8.2% 4.2% 1218 г
Ниацин 0.804 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.64 мг 2500 мг 7.5% 3.9% 1325 г
Кальций, Ca 31.85 мг 1000 мг 3.2% 1.6% 3140 г
Кремний, Si 17.391 мг 30 мг 58% 29.8% 173 г
Магний, Mg 17.47 мг 400 мг 4.4% 2.3% 2290 г
Натрий, Na 450.23 мг 1300 мг 34.6% 17.8% 289 г
Сера, S 54.28 мг 1000 мг 5.4% 2.8% 1842 г
Фосфор, P 62.4 мг 800 мг 7.8% 4% 1282 г
Хлор, Cl 709.46 мг 2300 мг 30.8% 15.8% 324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 557.9 мкг ~
Бор, B 58.6 мкг ~
Ванадий, V 84.02 мкг ~
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 2.6% 1967 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12931 г
Кобальт, Co 2.301 мкг 10 мкг 23% 11.8% 435 г
Марганец, Mn 0.3141 мг 2 мг 15.7% 8.1% 637 г
Медь, Cu 158.18 мкг 1000 мкг 15.8% 8.1% 632 г
Молибден, Mo 9.055 мкг 70 мкг 12.9% 6.6% 773 г
Никель, Ni 3.703 мкг ~
Олово, Sn 2.3 мкг ~
Рубидий, Rb 115.8 мкг ~
Селен, Se 2.482 мкг 55 мкг 4.5% 2.3% 2216 г
Титан, Ti 4.86 мкг ~
Фтор, F 76.07 мкг 4000 мкг 1.9% 1% 5258 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 2.4% 2174 г
Цинк, Zn 0.6022 мг 12 мг 5% 2.6% 1993 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.665 г ~
Сахароза 1.489 г ~
Фруктоза 0.717 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.619 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.788 г min 16.8 г 4.7% 2.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.784 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.151 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 9.9%
18:2 Линолевая 1.979 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 24%

Энергетическая ценность Самса с тыквой составляет 194,8 кКал.

  • Порция = 53 гр (103.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.8 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 34.3 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 58.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САМСА С ТЫКВОЙ

Самса с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином E - 15,8 %, кремнием - 58 %, хлором - 30,8 %, кобальтом - 23 %, марганцем - 15,7 %, медью - 15,8 %, молибденом - 12,9 %

Чем полезен Самса с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Самса с тыквой, калорийность 194,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Самса с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы