Рецепт Цветаевский яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветаевский яблочный пирог

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сахар песок 60 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 350 г
Кукурузный крахмал 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Яблоко (Запекание) 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветаевский яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.7 кКал 1684 кКал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.7% 1727 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 9.3% 505 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 5% 936 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4% 1176 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.3% 3745 г
Зола 0.662 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.9 мкг 900 мкг 10.4% 4.9% 958 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.8% 1698 г
Витамин В4, холин 54.9 мг 500 мг 11% 5.2% 911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 3.1% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 6.062 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6598 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 2.9% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 1.7% 2688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.588 мг 15 мг 3.9% 1.8% 2551 г
Витамин Н, биотин 3.915 мкг 50 мкг 7.8% 3.7% 1277 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.2623 мг 20 мг 6.3% 3% 1584 г
Ниацин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.16 мг 2500 мг 8.6% 4% 1162 г
Кальций, Ca 47.33 мг 1000 мг 4.7% 2.2% 2113 г
Кремний, Si 1.666 мг 30 мг 5.6% 2.6% 1801 г
Магний, Mg 11.1 мг 400 мг 2.8% 1.3% 3604 г
Натрий, Na 43.6 мг 1300 мг 3.4% 1.6% 2982 г
Сера, S 44.03 мг 1000 мг 4.4% 2.1% 2271 г
Фосфор, P 68.5 мг 800 мг 8.6% 4% 1168 г
Хлор, Cl 45.5 мг 2300 мг 2% 0.9% 5055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.1 мкг ~
Бор, B 126.6 мкг ~
Ванадий, V 17.37 мкг ~
Железо, Fe 1.704 мг 18 мг 9.5% 4.5% 1056 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 1.6% 2959 г
Кобальт, Co 2.136 мкг 10 мкг 21.4% 10.1% 468 г
Литий, Li 0.393 мкг ~
Марганец, Mn 0.1265 мг 2 мг 6.3% 3% 1581 г
Медь, Cu 92.12 мкг 1000 мкг 9.2% 4.3% 1086 г
Молибден, Mo 7.195 мкг 70 мкг 10.3% 4.8% 973 г
Никель, Ni 8.719 мкг ~
Олово, Sn 4.38 мкг ~
Рубидий, Rb 30.9 мкг ~
Селен, Se 4.943 мкг 55 мкг 9% 4.2% 1113 г
Стронций, Sr 6.23 мкг ~
Титан, Ti 1.88 мкг ~
Фтор, F 19.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20502 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 3.2% 1475 г
Цинк, Zn 0.439 мг 12 мг 3.7% 1.7% 2733 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.141 г ~
Сахароза 0.856 г ~
Фруктоза 3.138 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.192 г ~
6:0 Капроновая 0.088 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.571 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.838 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.599 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.407 г min 16.8 г 20.3% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.11 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.81 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.1%
18:2 Линолевая 0.206 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5%

Энергетическая ценность Цветаевский яблочный пирог составляет 212,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.7 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТАЕВСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Цветаевский яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, кобальтом - 21,4 %

Чем полезен Цветаевский яблочный пирог

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветаевский яблочный пирог, калорийность 212,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветаевский яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги