Войти

Рецепт Роллы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Роллы

Креветка приготовленная 150 г
Крабовые палочки 150 г
Форель радужная, дикая 200 г
Авокадо 200 г
Огурец парниковый 150 г
Икра, черная и красная, зернистая, соленая 160 г
Рис круглозерный 500 г
Сыр твороженный сливочный 270 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 12 г
Вода 500 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.8 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1418 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 9.1% 927 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.8% 949 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 7.3% 1147 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 2.4% 3508 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 2% 4206 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 2.085 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
бета Криптоксантин 2.433 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 68.584 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.2% 2609 г
Витамин В4, холин 36.41 мг 500 мг 7.3% 6.1% 1373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 8.2% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 12.333 мкг 400 мкг 3.1% 2.6% 3243 г
Витамин В12, кобаламин 1.818 мкг 3 мкг 60.6% 51% 165 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 1.7% 4950 г
Витамин D3, холекальциферол 0.202 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 2% 4110 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.197 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25381 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 4% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.7187 мг 20 мг 3.6% 3% 2783 г
Ниацин 0.046 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.45 мг 2500 мг 6.8% 5.7% 1467 г
Кальций, Ca 40.76 мг 1000 мг 4.1% 3.5% 2453 г
Кремний, Si 6.532 мг 30 мг 21.8% 18.4% 459 г
Магний, Mg 39.46 мг 400 мг 9.9% 8.3% 1014 г
Натрий, Na 138.34 мг 1300 мг 10.6% 8.9% 940 г
Сера, S 59.45 мг 1000 мг 5.9% 5% 1682 г
Фосфор, P 75.7 мг 800 мг 9.5% 8% 1057 г
Хлор, Cl 47.86 мг 2300 мг 2.1% 1.8% 4806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.1 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 3.93 мкг ~
Железо, Fe 1.763 мг 18 мг 9.8% 8.2% 1021 г
Йод, I 108.55 мкг 150 мкг 72.4% 60.9% 138 г
Кобальт, Co 0.725 мкг 10 мкг 7.3% 6.1% 1379 г
Литий, Li 0.334 мкг ~
Марганец, Mn 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Медь, Cu 73.09 мкг 1000 мкг 7.3% 6.1% 1368 г
Молибден, Mo 0.478 мкг 70 мкг 0.7% 0.6% 14644 г
Никель, Ni 0.826 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 5.881 мкг 55 мкг 10.7% 9% 935 г
Стронций, Sr 0.07 мкг ~
Титан, Ti 0.03 мкг ~
Фтор, F 37.18 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10758 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Цинк, Zn 0.433 мг 12 мг 3.6% 3% 2771 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.56 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 56.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.31 мг max 300 мг
Кампестерол 0.434 мг ~
Стигмастерол 0.174 мг ~
бета Ситостерол 7.515 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.484 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.359 г min 16.8 г 8.1% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.147 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.87 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.206 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.025 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.302 г ~

Энергетическая ценность Роллы составляет 118,8 кКал.

  • Порция = 128 гр (152.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.8 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 64.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛЫ

Роллы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 60,6 %, кремнием - 21,8 %, йодом - 72,4 %

Чем полезен Роллы

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Роллы, калорийность 118,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Роллы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Новые рецепты
Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем
Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)
133.7
14.8
5.6
5.8
8
1 0
Овсяный кекс с ягодами
Автор SF, рост 163
179.4
9.3
5.6
21.8
0
1 2
Вафли арахисовые
Автор Юлия Попова
304.3
18.2
15.6
23
6
1 2
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 71
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67