Рецепт Творожная запеканка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с сыром

Творог 18% жирности 575 г
Сыр мягкий сулугуни 200 г
Псиллиум [Now Foods] 20 г
Яйцо куриное 100 г
Йогурт Молокия 1,6% 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.5 кКал 1684 кКал 13.7% 5.9% 727 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 8.8% 494 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 12.8% 337 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 0.9% 4761 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.2% 3690 г
Зола 0.706 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.1 мкг 900 мкг 9.1% 3.9% 1096 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
бета Криптоксантин 0.933 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 52.124 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 5.4% 796 г
Витамин В4, холин 58.27 мг 500 мг 11.7% 5.1% 858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 2.8% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.8% 2410 г
Витамин В9, фолаты 25.725 мкг 400 мкг 6.4% 2.8% 1555 г
Витамин В12, кобаламин 0.688 мкг 3 мкг 22.9% 9.9% 436 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 1.2% 3676 г
Витамин D3, холекальциферол 0.207 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 0.8% 5208 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.052 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.039 мкг 50 мкг 6.1% 2.6% 1645 г
Витамин РР, НЭ 2.272 мг 20 мг 11.4% 4.9% 880 г
Ниацин 0.179 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.04 мг 2500 мг 3.2% 1.4% 3085 г
Кальций, Ca 95.18 мг 1000 мг 9.5% 4.1% 1051 г
Магний, Mg 14.95 мг 400 мг 3.7% 1.6% 2676 г
Натрий, Na 39.15 мг 1300 мг 3% 1.3% 3321 г
Сера, S 102.39 мг 1000 мг 10.2% 4.4% 977 г
Фосфор, P 151.6 мг 800 мг 19% 8.2% 528 г
Хлор, Cl 90.57 мг 2300 мг 3.9% 1.7% 2539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.8 мкг ~
Железо, Fe 0.479 мг 18 мг 2.7% 1.2% 3758 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 1.6% 2799 г
Кобальт, Co 0.596 мкг 10 мкг 6% 2.6% 1678 г
Марганец, Mn 0.0077 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25974 г
Медь, Cu 51.55 мкг 1000 мкг 5.2% 2.2% 1940 г
Молибден, Mo 4.588 мкг 70 мкг 6.6% 2.9% 1526 г
Олово, Sn 7.75 мкг ~
Селен, Se 21.057 мкг 55 мкг 38.3% 16.5% 261 г
Стронций, Sr 10.13 мкг ~
Фтор, F 19.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20855 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4202 г
Цинк, Zn 0.3684 мг 12 мг 3.1% 1.3% 3257 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г max 100 г
Галактоза 0.03 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.038 г ~
Лактоза 1.668 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.471 г ~
Аргинин* 0.43 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.481 г ~
Лейцин 0.876 г ~
Лизин 0.695 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.444 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.525 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.977 г ~
Заменимые аминокислоты 4.835 г ~
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.688 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 1.637 г ~
Пролин 0.822 г ~
Серин 0.571 г ~
Тирозин 0.573 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.3 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 9.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.418 г ~
6:0 Капроновая 0.238 г ~
8:0 Каприловая 0.126 г ~
10:0 Каприновая 0.275 г ~
12:0 Лауриновая 0.298 г ~
14:0 Миристиновая 1.553 г ~
15:0 Пентадекановая 0.114 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.126 г ~
17:0 Маргариновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 1.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.131 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.525 г min 16.8 г 21% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.15 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.289 г ~
16:1 цис 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.677 г ~
18:1 цис 0.351 г ~
18:1 транс 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.812 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.2%
18:2 Линолевая 0.417 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.159 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.094 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:3 Омега-6 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.288 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.4%

Энергетическая ценность Творожная запеканка с сыром составляет 231,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (231.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 231.5 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 16.6 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 61.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С СЫРОМ

Творожная запеканка с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, холином - 11,7 %, витамином B12 - 22,9 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 19 %, селеном - 38,3 %

Чем полезен Творожная запеканка с сыром

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с сыром, калорийность 231,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги