Рецепт Салат пекин фасоль конс яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат пекин фасоль конс яйца

Яйцо куриное вареное вкрутую 240 г
Пекинская капуста 450 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат пекин фасоль конс яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.9 кКал 1684 кКал 4.7% 5.9% 2108 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 9.9% 1267 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.4% 1697 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.9% 4380 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.1% 952 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.5% 2758 г
Зола 1.068 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.5 мкг 900 мкг 8.4% 10.5% 1192 г
Ретинол 0.065 мг ~
альфа Каротин 0.484 мкг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 2.8% 4630 г
Лютеин + Зеаксантин 23.226 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 9.9% 1259 г
Витамин В4, холин 80.23 мг 500 мг 16% 20% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 9.8% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 11.1% 1124 г
Витамин В9, фолаты 45.986 мкг 400 мкг 11.5% 14.4% 870 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 5.6% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 13.12 мг 90 мг 14.6% 18.3% 686 г
Витамин D, кальциферол 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 7.1% 1745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 1.9% 6757 г
Витамин Н, биотин 5.266 мкг 50 мкг 10.5% 13.1% 949 г
Витамин К, филлохинон 22.3 мкг 120 мкг 18.6% 23.3% 538 г
Витамин РР, НЭ 0.9002 мг 20 мг 4.5% 5.6% 2222 г
Ниацин 0.05 мг ~
Бетаин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.17 мг 2500 мг 8.6% 10.8% 1156 г
Кальций, Ca 66.56 мг 1000 мг 6.7% 8.4% 1502 г
Магний, Mg 16.9 мг 400 мг 4.2% 5.3% 2367 г
Натрий, Na 92.96 мг 1300 мг 7.2% 9% 1398 г
Сера, S 72.64 мг 1000 мг 7.3% 9.1% 1377 г
Фосфор, P 94.5 мг 800 мг 11.8% 14.8% 847 г
Хлор, Cl 40.67 мг 2300 мг 1.8% 2.3% 5655 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.189 мг 18 мг 6.6% 8.3% 1514 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 4.4% 2879 г
Кобальт, Co 2.607 мкг 10 мкг 26.1% 32.7% 384 г
Марганец, Mn 0.1981 мг 2 мг 9.9% 12.4% 1010 г
Медь, Cu 112.09 мкг 1000 мкг 11.2% 14% 892 г
Молибден, Mo 1.564 мкг 70 мкг 2.2% 2.8% 4476 г
Селен, Se 8.554 мкг 55 мкг 15.6% 19.5% 643 г
Фтор, F 14.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27894 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 2.6% 4808 г
Цинк, Zn 0.5916 мг 12 мг 4.9% 6.1% 2028 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.031 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.476 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.077 г min 16.8 г 6.4% 8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.49 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 5.5%
18:2 Линолевая 0.063 г ~
18:3 Линоленовая 0.062 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.6%

Энергетическая ценность Салат пекин фасоль конс яйца составляет 79,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.9 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПЕКИН ФАСОЛЬ КОНС ЯЙЦА

Салат пекин фасоль конс яйца богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16 %, витамином B9 - 11,5 %, витамином C - 14,6 %, витамином K - 18,6 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 26,1 %, медью - 11,2 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Салат пекин фасоль конс яйца

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат пекин фасоль конс яйца, калорийность 79,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат пекин фасоль конс яйца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы