Рецепт Мясо в сливках под сырной корочкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо в сливках под сырной корочкой

Филе Куриное [Куриная Ферма] 400 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 40 г
Сыр Легкий 25% [Сыробогатов] 60 г
Сухари панировочные 10 г
Помидор (томат), грунтовый 90 г
Способ приготовления

Филе немного отбить, посолить, приправить, залить сливками и оставить на 30-60мин (можно прямо в форме для запекания). Выложить сверху помидоры. Сыр натереть, смешать с сухарями и посыпать филе. Запекать в разогретой духовке на 180’ примерно 25-30мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо в сливках под сырной корочкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.1 кКал 1684 кКал 6.9% 5.9% 1450 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 20.3% 425 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.7% 1514 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.8% 3007 г
Зола 0.145 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 2.3% 3704 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 2.1% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.6% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.6% 13846 г
Витамин В4, холин 2.25 мг 500 мг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин В9, фолаты 2.317 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17264 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 3.6% 2381 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин Н, биотин 0.405 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12346 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.165 мг 20 мг 0.8% 0.7% 12121 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.77 мг 2500 мг 2.1% 1.8% 4829 г
Кальций, Ca 8.1 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12346 г
Кремний, Si 0.9 мг 30 мг 3% 2.6% 3333 г
Магний, Mg 3.67 мг 400 мг 0.9% 0.8% 10899 г
Натрий, Na 3.12 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Сера, S 3.6 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Фосфор, P 9.4 мг 800 мг 1.2% 1% 8511 г
Хлор, Cl 13.62 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.6 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.142 мг 18 мг 0.8% 0.7% 12676 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Кобальт, Co 0.92 мкг 10 мкг 9.2% 7.9% 1087 г
Литий, Li 4.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.0212 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9434 г
Медь, Cu 17.97 мкг 1000 мкг 1.8% 1.6% 5565 г
Молибден, Mo 1.383 мкг 70 мкг 2% 1.7% 5061 г
Никель, Ni 1.95 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 0.087 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 63218 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 4.13 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 96852 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5682 г
Цинк, Zn 0.05 мг 12 мг 0.4% 0.3% 24000 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Галактоза 0.003 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.242 г ~
Лактоза 0.267 г ~
Сахароза 0.105 г ~
Фруктоза 0.18 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.103 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.202 г min 16.8 г 1.2% 1%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.156 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая 0.014 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~

Энергетическая ценность Мясо в сливках под сырной корочкой составляет 116,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.1 кКал -%
Белки 17.9 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо в сливках под сырной корочкой, калорийность 116,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо в сливках под сырной корочкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты