Рецепт Омлет м. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет м

Яйцо куриное 130 г
Шампиньоны 100 г
Перец сладкий зеленый 70 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 50 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет м".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.5 кКал 1684 кКал 5.4% 5.9% 1840 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 9.4% 1169 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 12.5% 875 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1% 10950 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6% 1818 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4% 2722 г
Зола 0.766 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.1 мкг 900 мкг 16.1% 17.6% 620 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.321 мг 5 мг 6.4% 7% 1558 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 18.7% 584 г
Витамин В4, холин 99.23 мг 500 мг 19.8% 21.6% 504 г
Витамин В5, пантотеновая 1.087 мг 5 мг 21.7% 23.7% 460 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 7.3% 1493 г
Витамин В9, фолаты 12.986 мкг 400 мкг 3.2% 3.5% 3080 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 8% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 31.55 мг 90 мг 35.1% 38.4% 285 г
Витамин D, кальциферол 0.834 мкг 10 мкг 8.3% 9.1% 1199 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 2.8% 3886 г
Витамин Н, биотин 11.904 мкг 50 мкг 23.8% 26% 420 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.0141 мг 20 мг 15.1% 16.5% 664 г
Ниацин 1.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.7 мг 2500 мг 9.3% 10.2% 1074 г
Кальций, Ca 22.85 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4376 г
Кремний, Si 0.845 мг 30 мг 2.8% 3.1% 3550 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 2.7% 4000 г
Натрий, Na 51.15 мг 1300 мг 3.9% 4.3% 2542 г
Сера, S 73.19 мг 1000 мг 7.3% 8% 1366 г
Фосфор, P 105.9 мг 800 мг 13.2% 14.4% 755 г
Хлор, Cl 64.17 мг 2300 мг 2.8% 3.1% 3584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 1.099 мг 18 мг 6.1% 6.7% 1638 г
Йод, I 12.99 мкг 150 мкг 8.7% 9.5% 1155 г
Кобальт, Co 8.479 мкг 10 мкг 84.8% 92.7% 118 г
Литий, Li 0.225 мкг ~
Марганец, Mn 0.0822 мг 2 мг 4.1% 4.5% 2433 г
Медь, Cu 190.96 мкг 1000 мкг 19.1% 20.9% 524 г
Молибден, Mo 3.042 мкг 70 мкг 4.3% 4.7% 2301 г
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 18.566 мкг 55 мкг 33.8% 36.9% 296 г
Стронций, Sr 4.73 мкг ~
Титан, Ti 16.2 мкг ~
Фтор, F 25.46 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15711 г
Хром, Cr 6.31 мкг 50 мкг 12.6% 13.8% 792 г
Цинк, Zn 0.5721 мг 12 мг 4.8% 5.2% 2098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.33 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.414 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.45 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.648 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.767 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.861 г min 16.8 г 11.1% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.508 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5.9%
18:2 Линолевая 0.541 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая 0.037 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18.6%

Энергетическая ценность Омлет м составляет 91,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.5 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ М

Омлет м богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, витамином B2 - 17,1 %, холином - 19,8 %, витамином B5 - 21,7 %, витамином C - 35,1 %, витамином H - 23,8 %, витамином PP - 15,1 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 84,8 %, медью - 19,1 %, селеном - 33,8 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Омлет м

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет м, калорийность 91,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет м, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты