Рецепт Овощной салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 180 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 130 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 60 г
Сербская брынза (мягкий сыр 45%) 110 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.9 кКал 1684 кКал 5.3% 6% 1894 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.7% 2375 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 15.1% 747 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.3% 8111 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 4.3% 2643 г
Зола 0.346 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.8 мкг 900 мкг 3.4% 3.8% 2922 г
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 4.2% 2703 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1% 11250 г
Витамин В4, холин 1.57 мг 500 мг 0.3% 0.3% 31847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.5% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В9, фолаты 1.04 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин C, аскорбиновая 7.39 мг 90 мг 8.2% 9.2% 1218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.786 мг 15 мг 11.9% 13.4% 840 г
Витамин Н, биотин 0.234 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21368 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 6.9% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.258 мг 20 мг 1.3% 1.5% 7752 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.44 мг 2500 мг 5.5% 6.2% 1806 г
Кальций, Ca 7.3 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 13699 г
Кремний, Si 15.94 мг 30 мг 53.1% 59.7% 188 г
Магний, Mg 3.64 мг 400 мг 0.9% 1% 10989 г
Натрий, Na 7.22 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 18006 г
Сера, S 6.01 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 16639 г
Фосфор, P 20.5 мг 800 мг 2.6% 2.9% 3902 г
Хлор, Cl 27.02 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.1 мкг ~
Бор, B 41.8 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.31 мг 18 мг 1.7% 1.9% 5806 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Кобальт, Co 2.42 мкг 10 мкг 24.2% 27.2% 413 г
Литий, Li 10.44 мкг ~
Марганец, Mn 0.0709 мг 2 мг 3.5% 3.9% 2821 г
Медь, Cu 50.26 мкг 1000 мкг 5% 5.6% 1990 г
Молибден, Mo 2.78 мкг 70 мкг 4% 4.5% 2518 г
Никель, Ni 4.683 мкг ~
Рубидий, Rb 55.1 мкг ~
Селен, Se 0.222 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24775 г
Фтор, F 7.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53050 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 5.1% 2232 г
Цинк, Zn 0.124 мг 12 мг 1% 1.1% 9677 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.952 г min 16.8 г 5.7% 6.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.948 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.6 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 26.1%
18:2 Линолевая 2.392 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 57.5%

Энергетическая ценность Овощной салат составляет 88,9 кКал.

  • Порция = 250 гр (222.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.9 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ

Овощной салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,9 %, кремнием - 53,1 %, кобальтом - 24,2 %

Чем полезен Овощной салат

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной салат, калорийность 88,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги