Рецепт Салат яйцо, сыр, помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат яйцо, сыр, помидор

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 325 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 80 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 3 г
Майонез столовый молочный, 67% жирности 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат яйцо, сыр, помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137 кКал 1684 кКал 8.1% 5.9% 1229 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7.7% 950 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 13.9% 523 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.9% 8423 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.5% 2960 г
Зола 1.331 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.3 мкг 900 мкг 18.3% 13.4% 548 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.323 мг 5 мг 6.5% 4.7% 1548 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 8.1% 900 г
Витамин В4, холин 81.3 мг 500 мг 16.3% 11.9% 615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 8.2% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 7.574 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5281 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 6.1% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 10.2 мг 90 мг 11.3% 8.2% 882 г
Витамин D, кальциферол 0.805 мкг 10 мкг 8.1% 5.9% 1242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.809 мг 15 мг 12.1% 8.8% 829 г
Витамин Н, биотин 6.912 мкг 50 мкг 13.8% 10.1% 723 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.9% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.9506 мг 20 мг 9.8% 7.2% 1025 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.41 мг 2500 мг 7.9% 5.8% 1273 г
Кальций, Ca 162.6 мг 1000 мг 16.3% 11.9% 615 г
Кремний, Si 3.362 мг 30 мг 11.2% 8.2% 892 г
Магний, Mg 10.54 мг 400 мг 2.6% 1.9% 3795 г
Натрий, Na 195.57 мг 1300 мг 15% 10.9% 665 г
Сера, S 97.76 мг 1000 мг 9.8% 7.2% 1023 г
Фосфор, P 171 мг 800 мг 21.4% 15.6% 468 г
Хлор, Cl 263.74 мг 2300 мг 11.5% 8.4% 872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.6 мкг ~
Бор, B 64.4 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 1.222 мг 18 мг 6.8% 5% 1473 г
Йод, I 7.39 мкг 150 мкг 4.9% 3.6% 2030 г
Кобальт, Co 6.497 мкг 10 мкг 65% 47.4% 154 г
Литий, Li 16.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.1013 мг 2 мг 5.1% 3.7% 1974 г
Медь, Cu 95.93 мкг 1000 мкг 9.6% 7% 1042 г
Молибден, Mo 5.803 мкг 70 мкг 8.3% 6.1% 1206 г
Никель, Ni 7.284 мкг ~
Рубидий, Rb 85.7 мкг ~
Селен, Se 12.161 мкг 55 мкг 22.1% 16.1% 452 г
Фтор, F 28.45 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14060 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 5.9% 1232 г
Цинк, Zn 0.9428 мг 12 мг 7.9% 5.8% 1273 г
Цирконий, Zr 2.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.313 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.345 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты 2.31 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.684 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.3 г min 16.8 г 13.7% 10%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.734 г от 11.2 до 20.6 г 24.4% 17.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.3%

Энергетическая ценность Салат яйцо, сыр, помидор составляет 137 кКал.

  • Порция = 193 гр (264.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 137 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЯЙЦО, СЫР, ПОМИДОР

Салат яйцо, сыр, помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 16,3 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином C - 11,3 %, витамином E - 12,1 %, витамином H - 13,8 %, кальцием - 16,3 %, кремнием - 11,2 %, фосфором - 21,4 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 65 %, селеном - 22,1 %

Чем полезен Салат яйцо, сыр, помидор

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат яйцо, сыр, помидор, калорийность 137 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат яйцо, сыр, помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты