Войти

Рецепт РИС ОТВАРНОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты РИС ОТВАРНОЙ

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "РИС ОТВАРНОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 366.6 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 459 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 2.8% 987 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 0.5% 5091 г
Углеводы 81.5 г 219 г 37.2% 10.1% 269 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 4.5% 606 г
Вода 13.4 г 2273 г 0.6% 0.2% 16963 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 0.5% 5143 г
Витамин В4, холин 85.89 мг 500 мг 17.2% 4.7% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 1.9% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 2.2% 1274 г
Витамин В9, фолаты 8.539 мкг 400 мкг 2.1% 0.6% 4684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 0.8% 3409 г
Витамин Н, биотин 3.854 мкг 50 мкг 7.7% 2.1% 1297 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7079 мг 20 мг 18.5% 5% 539 г
Ниацин 1.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.11 мг 2500 мг 4.4% 1.2% 2270 г
Кальций, Ca 8.81 мг 1000 мг 0.9% 0.2% 11351 г
Кремний, Si 110.112 мг 30 мг 367% 100.1% 27 г
Магний, Mg 55.06 мг 400 мг 13.8% 3.8% 726 г
Натрий, Na 13.21 мг 1300 мг 1% 0.3% 9841 г
Сера, S 50.65 мг 1000 мг 5.1% 1.4% 1974 г
Фосфор, P 165.2 мг 800 мг 20.7% 5.6% 484 г
Хлор, Cl 27.53 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1004.3 мкг ~
Бор, B 132.1 мкг ~
Ванадий, V 165.17 мкг ~
Железо, Fe 1.101 мг 18 мг 6.1% 1.7% 1635 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12097 г
Кобальт, Co 1.101 мкг 10 мкг 11% 3% 908 г
Литий, Li 5.506 мкг ~
Марганец, Mn 1.3764 мг 2 мг 68.8% 18.8% 145 г
Медь, Cu 276.97 мкг 1000 мкг 27.7% 7.6% 361 г
Молибден, Mo 3.744 мкг 70 мкг 5.3% 1.4% 1870 г
Никель, Ni 2.973 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 15.539 мкг 55 мкг 28.3% 7.7% 354 г
Стронций, Sr 2.75 мкг ~
Титан, Ti 22.02 мкг ~
Фтор, F 55.06 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 7265 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1% 2674 г
Цинк, Zn 1.573 мг 12 мг 13.1% 3.6% 763 г
Цирконий, Zr 9.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 80.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.573 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.371 г ~
Лейцин 0.697 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.337 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.416 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.742 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.607 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 1.348 г ~
Пролин 0.371 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 22.472 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.352 г min 16.8 г 2.1% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.36 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~

Энергетическая ценность РИС ОТВАРНОЙ составляет 366,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 366.6 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 81.5 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 13.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ОТВАРНОЙ

РИС ОТВАРНОЙ богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,2 %, витамином PP - 18,5 %, кремнием - 367 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 11 %, марганцем - 68,8 %, медью - 27,7 %, селеном - 28,3 %, цинком - 13,1 %

Чем полезен РИС ОТВАРНОЙ

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить РИС ОТВАРНОЙ, калорийность 366,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления РИС ОТВАРНОЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Витамины и минералы: 80%
Новые рецепты
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
Автор Наталья
140.5
11.7
2.8
15.7
10
2 0
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
Автор Алла
139.7
13.1
6.6
6.1
13
2 0
Вафли арахисовые
Автор Юлия Попова
304.3
18.2
15.6
23
6
1 2
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65