Рецепт Тушеные овощи с бройлером. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеные овощи с бройлером

Грудка цыпленка-бройлера (филе) 325 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец белый 2 г
Капуста белокочанная 197 г
Картофель 185 г
Морковь 60 г
Кабачок 280 г
Перец сладкий зеленый 96 г
Помидор (томат), парниковый 151 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи с бройлером".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.3 кКал 1684 кКал 3.7% 5.9% 2703 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 12.5% 1288 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.8% 2800 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.9% 4132 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.8% 1818 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.9% 2680 г
Зола 0.944 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123 мкг 900 мкг 13.7% 22% 732 г
бета Каротин 0.745 мг 5 мг 14.9% 23.9% 671 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 6.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 6.9% 2338 г
Витамин В4, холин 6.07 мг 500 мг 1.2% 1.9% 8237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 2.7% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 9.1% 1754 г
Витамин В9, фолаты 8.697 мкг 400 мкг 2.2% 3.5% 4599 г
Витамин C, аскорбиновая 28.97 мг 90 мг 32.2% 51.7% 311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 1.3% 12295 г
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 38760 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 19.9% 805 г
Витамин РР, НЭ 3.94 мг 20 мг 19.7% 31.6% 508 г
Ниацин 2.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.03 мг 2500 мг 11.8% 18.9% 847 г
Кальций, Ca 18.7 мг 1000 мг 1.9% 3% 5348 г
Кремний, Si 23.568 мг 30 мг 78.6% 126.2% 127 г
Магний, Mg 16.31 мг 400 мг 4.1% 6.6% 2452 г
Натрий, Na 82.55 мг 1300 мг 6.4% 10.3% 1575 г
Сера, S 13.12 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7622 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 14% 1154 г
Хлор, Cl 135.31 мг 2300 мг 5.9% 9.5% 1700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.1 мкг ~
Бор, B 73.7 мкг ~
Ванадий, V 27.29 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 7.2% 2214 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 3.5% 4451 г
Кобальт, Co 4.457 мкг 10 мкг 44.6% 71.6% 224 г
Литий, Li 14.671 мкг ~
Марганец, Mn 0.1246 мг 2 мг 6.2% 10% 1605 г
Медь, Cu 87.36 мкг 1000 мкг 8.7% 14% 1145 г
Молибден, Mo 8.153 мкг 70 мкг 11.6% 18.6% 859 г
Никель, Ni 5.032 мкг ~
Рубидий, Rb 95.2 мкг ~
Селен, Se 0.184 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 29891 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Фтор, F 60.28 мкг 4000 мкг 1.5% 2.4% 6636 г
Хром, Cr 8.83 мкг 50 мкг 17.7% 28.4% 566 г
Цинк, Zn 0.5451 мг 12 мг 4.5% 7.2% 2201 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.598 г ~
Сахароза 0.309 г ~
Фруктоза 0.304 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.444 г ~
Лизин 0.58 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.456 г ~
Заменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.68 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.085 мг ~
бета Ситостерол 0.304 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.427 г min 16.8 г 2.5% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.349 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.4%
18:2 Линолевая 0.145 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.9%

Энергетическая ценность Тушеные овощи с бройлером составляет 62,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.3 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ С БРОЙЛЕРОМ

Тушеные овощи с бройлером богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином C - 32,2 %, витамином K - 12,4 %, витамином PP - 19,7 %, калием - 11,8 %, кремнием - 78,6 %, кобальтом - 44,6 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 17,7 %

Чем полезен Тушеные овощи с бройлером

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеные овощи с бройлером, калорийность 62,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные овощи с бройлером, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты