Рецепт Запеканка 04.10.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка 04.10.2020

Цукини, молодые 180 г
Оливковое масло 15 г
Лук порей (Жарка) 101 г
Шампиньоны (Жарка) 176 г
Картофель отварной по 1-206 330 г
Яйцо куриное (Запекание) 113 г
Моцарелла Лайт [Lovilio] 125 г
Колбаса вареная, подмосковная (с куриным мясом) 95 г
Помидоры Сушеные в Подсолнечном Масле [Casa Rinaldi] 30 г
Соевое молоко, неподслащенное, с доб. кальция, витаминов A и D 100 г
Сметана 10% жирности 60 г
Овсяная мука 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 04.10.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.2 кКал 1684 кКал 5.9% 5.9% 1698 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 8.8% 1152 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9% 1120 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.1% 3221 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.5% 1818 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.5% 2885 г
Зола 1.316 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 5.5% 1815 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 2.6% 3817 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 5.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 8.6% 1176 г
Витамин В4, холин 29.57 мг 500 мг 5.9% 5.9% 1691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 11.9% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 6.5% 1563 г
Витамин В9, фолаты 8.797 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4547 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 5.4% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 10.66 мг 90 мг 11.8% 11.9% 844 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 2.9% 3448 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.094 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 2.3% 4323 г
Витамин Н, биотин 4.084 мкг 50 мкг 8.2% 8.3% 1224 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.9% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.142 мг 20 мг 10.7% 10.8% 934 г
Ниацин 1.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.5 мг 2500 мг 12.7% 12.8% 790 г
Кальций, Ca 35.48 мг 1000 мг 3.5% 3.5% 2818 г
Кремний, Si 1.595 мг 30 мг 5.3% 5.3% 1881 г
Магний, Mg 18.49 мг 400 мг 4.6% 4.6% 2163 г
Натрий, Na 210.59 мг 1300 мг 16.2% 16.3% 617 г
Сера, S 46.08 мг 1000 мг 4.6% 4.6% 2170 г
Фосфор, P 87 мг 800 мг 10.9% 11% 920 г
Хлор, Cl 162.06 мг 2300 мг 7% 7.1% 1419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.2 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 5.5% 1827 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 3% 3371 г
Кобальт, Co 3.728 мкг 10 мкг 37.3% 37.6% 268 г
Литий, Li 0.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.0998 мг 2 мг 5% 5% 2004 г
Медь, Cu 146.73 мкг 1000 мкг 14.7% 14.8% 682 г
Молибден, Mo 1.745 мкг 70 мкг 2.5% 2.5% 4011 г
Никель, Ni 0.059 мкг ~
Олово, Sn 0.61 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 6.33 мкг 55 мкг 11.5% 11.6% 869 г
Стронций, Sr 2.29 мкг ~
Титан, Ti 3.97 мкг ~
Фтор, F 7.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 55479 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 7.5% 1355 г
Цинк, Zn 0.588 мг 12 мг 4.9% 4.9% 2041 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.93 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.177 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.538 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.833 г min 16.8 г 10.9% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.519 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.1%
18:2 Линолевая 0.328 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.6%

Энергетическая ценность Запеканка 04.10.2020 составляет 99,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.2 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА 04.10.2020

Запеканка 04.10.2020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,8 %, витамином C - 11,8 %, калием - 12,7 %, кобальтом - 37,3 %, медью - 14,7 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Запеканка 04.10.2020

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка 04.10.2020, калорийность 99,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка 04.10.2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты